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Pause gourmandises
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30 juin 2006

Petits flans de surimi aux vermicelles de riz

Petits flans de surimi aux vermicelles de riz
Cette petite recette originale a été dénichée dans un "Cuisiner au jour le jour"n° 4, c'est pour moi l'occasion d'utiliser des ingrédients que je cuisine trop rarement, comme le soja et la sauce Nuöc Man... Alexis a du mal à adhérer à la nouveauté, surtout...
Posté par Coco PG à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crabe,  basilic,  lait de coco,  curry,  coriandre,  sauce Nuöc Man,  vermicelles de riz

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28 juin 2006

Charlotte aux fruits d'été

Charlotte aux fruits d'été
C'est à l'occasion d'un goûter avec Tanini que j'ai réalisée cette charlotte facile et rapide à préparer. J'ai déniché la recette ici , sur Marmiton. J'ai mis des pêches au sirop sans les framboises. Petite photo de famille. CHARLOTTE AUX FRUITS D'ÉTÉ...
Posté par Coco PG à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc,  orange,  mascarpone,  boudoirs,  pêche,  verrine,  charlotte

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26 juin 2006

Bun vietnamien

Bun vietnamien
Depuis quelques mois déjà Anaïs a un petit copain... Ben oui, il faut passer par là un jour ou l'autre, mais on ne pensait pas que cette étape allait arriver si vite... On a au moins eu la chance de ne pas être les derniers à le savoir, nous parents,...
Posté par Coco PG à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  concombre,  menthe,  coriandre,  cacahuètes,  salade,  sauce Nuöc Man,  vermicelles de riz,  vinaigre blanc,  nouvel an chinois,  facile

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24 juin 2006

Mousse d'avocat

Mousse d'avocat
A l'origine cette mousse était accompagnée de saumon fumé, j'en n'avais pas et les avocats ne pouvaient pas attendre plus longtemps qu'on s'occupe de leur sort, par contre j'avais quelques belles crevettes roses bien charnues pour remplacer le saumon......
Posté par Coco PG à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: avocat,  crevettes,  citron,  saumon fumé,  coriandre,  crème fraîche,  aneth,  sans cuisson,  rapide,  facile

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22 juin 2006

Salade de kiwis et tomates de lili

Salade de kiwis et tomates de lili
Voici une salade bien sympathique qui est devenue un classique chez moi. Pourtant au départ, j'avais était un peu sceptique par l'alliance tomates/kiwis, surtout pour mes cobayes, mais il y avait une telle popularité autour de cette recette sur Marmiton...
Posté par Coco PG à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: kiwis,  tomate,  basilic,  coriandre,  vinaigre balsamique

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20 juin 2006

Pain au jambon d'Agnès

Pain au jambon d'Agnès
J'ai tout de suite flashée sur cette recette de pain au jambon déncihée chez Agnès du blog "Passe-moi ta recette", je me suis donc empressée pour la faire... J'ai suivi la recette à la lettre (enfin, il y a eu quelques dérapages !), j'ai juste rajouté...
Posté par Coco PG à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  lard fumé,  herbes de provence,  terrine,  facile

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17 juin 2006

Verrines pomme, concombre et surimi

Verrines pomme, concombre et surimi
Pour ces verrines je me suis basée sur une recette de Marmiton, ici... J'ai un petit coup de coeur pour cette entrée, il m'arrive même lorsque je suis seule le midi d'en faire mon repas, installée confortablement devant mon écran, je fais la visite des...
Posté par Coco PG à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc,  gingembre,  pomme,  concombre,  menthe,  olive noire,  surimi,  verrine,  sans cuisson,  rapide,  facile

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15 juin 2006

Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits
Pour le gôuter je vous propose ce cake aux fruits confits, c'est le gâteau préféré d'Alexis... Depuis le temps qu'il me demandait que je lui en fasse un... J'ai trouvé la recette chez Marmiton ici, j'ai apporté quelques modifications en réduisant un peu...
Posté par Coco PG à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rhum,  cointreau,  fruits confits,  beurre salé,  cerises confites,  cake,  facile

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13 juin 2006

Tian provençal

Tian provençal
Alexis et Anaïs n'aiment pas tous les légumes, et je trouve qu'en grandissant ça ne s'arrange pas, surtout pour Alexis qui n'arrête pas de chipoter en ce moment. Mais là je me suis dit tant pis, j'avais envie de manger de l'aubergine et en feuilletant...
Posté par Coco PG à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  parmesan,  citron,  tomate,  basilic,  aubergine,  herbes de provence,  vinaigre balsamique,  olives vertes,  facile

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11 juin 2006

La fête continue...

La fête continue...
Encore un anniversaire chez nous, celui de mon petit homme qui a 11 ans aujourd'hui, donc au programme le gâteau qu'il préfère et la distribution des cadeaux, j'adore ce moment ! Et certainement un petit coup de champagne pour les parents ! JOYEUX ANNIVERSAIRE...
Posté par Coco PG à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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