750 grammes
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Pause gourmandises
24 décembre 2013

Florentins

Florentins
Voici une petite gourmandise caramélisée à grignoter avec votre thé ou café. En faisant quelques recherches, j'ai constaté qu'il existait plusieurs manières de préparer des florentins. Je vous propose une version à base de crème, de glucose et de miel....
21 décembre 2013

Joues de lotte au cidre et au curry

Joues de lotte au cidre et au curry
De temps en temps, on aime se faire plaisir. Quand le poissonnier propose de la joue de lotte ou de loup de mer, je craque souvent. C'est une partie du poisson que nous aimons particulièrement. La joue peut se cuisiner simplement, poêlée avec une persillade....
9 décembre 2013

Ciambellone, couronne aux pommes, mascarpone et zeste de citron

Ciambellone, couronne aux pommes, mascarpone et zeste de citron
Grâce à mon agrégateur de flux, je peux facilement répertorier les recettes de blogs qui me plaisent. C'est tellement simple, que je me retrouve avec un nombre incroyable de recettes en attente d'être testées. Quand j'ai vu cette recette chez Michèle...
2 décembre 2013

Soufflé au fromage

Soufflé au fromage
Quand je me remémore les recettes de ma maman, celle qui me vient surtout à l'esprit c'était son soufflé au fromage. C'est vraiment un plat dont je raffolais. C'est une recette que je n'ai jamais fait jusqu'à aujourd'hui puisque mon cher et tendre et...