Demolitetuto
Gâteau renversé aux mirabelles caramélisées (suite et fin du cageot de mirabelles)
Vous souvenez-vous de mon cageot de mirabelles à l'arrivée ? sinon c'est ici...
Voilà la suite et fin...
Je vous propose cette recette, le gâteau renversé aux mirabelles caramélisées trouvée ici...
Voici les ingrédients...
GÂTEAU RENVERSE AUX MIRABELLES CARAMÉLISÉES
500 g de mirabelles dénoyautées
2 oeufs
60 g de beurre (j'ai mis du beurre salé)
50 g de farine
50 g de Maïzena
100 g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
Beurre pour le moule
j'ai battu les oeufs, la farine, la Maïzena, le sucre et la levure chimique, je n'ai pas mis de pincée de sel puisque mon beurre était salé...
J'ai fait fondre mon beurre (un peu trop à mon goût), une fois refroidi je l'ai incorporé à la préparation précédente...
J'ai beurré un moule à manquer et saupoudré de sucre pour le tapisser... puis disposé les mirabelles dans le moule avant d'y verser la pâte...
Résultat après cuisson au four (position fournil) pendant 30 min th 160° C...
Le voici retourné sur un plat avec une vue de l'intérieur...
Nous nous sommes régalés avec ce dessert, je fus tentée de rajouter une boule de glace à la pistache mais il faut que je me calme un peu, c'est dur !!!
Commentaires
Il a été magnifiquement utilisé, ce cageot de mirabelles!
Oui, c'est vrai, bravo.
Mirabelles caramélisées et pistaches ! Où vas tu t'arrêter ?
Si tu permets, je vais t'emprunter l'idée de ce mariage qui me plait bien !
Que dire de plus ! Une glace pistache ou pourquoi pas un coulis de chocolat ?
elles ont tout dit. C'est superbe !
Très joli dessert !
Avec des petits fruits gorgés de soleil, vous avez dû vous régaler. Je trouve les quantités de beurre/sucre "raisonnables" ;)
beurre salé
Allusion au beurre salé que tu utilises : personnellement, c'est toujours ce beurre que j'utilise pour ma pâtisserie.
C'est très joli, et surtout très appétissant. Je note la recette dans un coin.
moi aussi en bonne bretonne je n'utilise que du beurre salé, et celà donne un petit gout merveilleux à tout.
Ce gateau est magnifique bravo!
ça me rappelle mon cageot de reine-claudes .. mmm encore une idée..
Bravo !
Ton dessert a l'air divin, et aussi pour te dire que je suis fan de tes montages-photos....
Vue du dehors-vue du dedans, super idée, bravo !
