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Gratin de pommes de terre au "Boursin Cuisine"
Cette recette a été improvisée depuis quelques temps déjà puisqu'elle date de 2004, un gratin sympa que j'avais un peu oublié, il faut dire que j'ai tellement de recettes...
J'utilise souvent le "boursin cuisine", c'est un ingrédient que j'aime bien... Pour cette fois j'ai pris à la saveur "tomates & herbes méditérranéennes", il peut aussi se faire avec du boursin ail et fines herbes...
Voici la photo de famille...
GRATIN DE POMMES DE TERRE AU BOURSIN CUISINE
Pour 4 personnes
- 1 kg de pommes de terre
- 200 g de lardons
- 2 oignons
- 4 oeufs
- 20 cl de crème fraîche (liquide ou épaisse)
- 20 cl de lait
- 4 c à soupe de boursin Cuisine tomates et Herbes Méditérranéennes
- Sel "Toscan"
- poivre
j'ai fait revenir les lardons et les oignons sans matière grasse... pendant ce temps j'ai coupé les pommes de terre en tranches au robot...
Ensuite dans un plat beurré j'ai mis une couche de pommes de terre, puis une couche de lardons, et enfin le reste de pommes de terre... Comme à chaque fois j'ai mal fait ma répartition de pommes terre au départ et je me retrouve avec quantité considérable pour la dernière couche...
Puis j'ai mélangé mes oeufs, la crème, le lait, le boursin cuisine, le sel "Toscan" et du poivre...
J'ai versé ce mélange sur les pommes de terre, il faut que les pommes de terre soient bien recouvertes afin qu'elles ne se dessèchent pas à la cuisson...
Le gratin a cuit pendant 45 minutes au four à 180° C...
C'est un plat qui contente tout le monde et j'en suis ravie !
Commentaires
ça, j'adore! Je t'en pique une part!!
Comme ça à l'air bon, je craque complètement. Je n'ai pas encore mangé mais c'est ça que je veux....
ça a l'air franchement sublime mais.....ça doit être une bombe calorique, non ? je suis rabat joie, je sais...
Une petite recette familiale comme on les aime.
Humm, cela me semble délicieux. J'en ai acheté du Boursin cuisine mais je n'arrive jamais à finir les pots ;)
Pour moi ce sera avec ail et fines herbes!
Pas de boursin cuisine à CAYENNE,cela ne fait rien ,je ferai la recette chez ma fille à PARIS.Merci je la note.
Le boursin cuisine...j'ai toujours le doigt dedans...Ben ouais....j'avoue....
Super sympa cette recette!!
A mettre sous le coude pour l'hiver prochain. J'ai déjà accumulé assez de calories !!
J'aime beaucoup! Ça a l'air rustique et réconfortant. Miam!
Très appétissant et orifinal , bravo !
J'aime ce genre de recette !
Alors ça j'en fais souvent aux enfants,ils adorent!
Je viens de visiter ton blog,génial!Je te fais une place chez moi pour revenir te voir souvent
