Demolitetuto
Tapioca au lait de soja
Il ya quelques temps mon cher et tendre a passé une coloscopie, un examen qui nécessite un régime assez strict pendant 3 jours, interdisant certains aliments...
Je n'allais pas le laisser dépérir, c'est vrai aussi ce n'était que pour trois jours mais quand même ! Pour son dessert, avec les ingrédients autorisés je lui ai préparé du tapioca au lait de soja et j'en ai fait suffisamment pour moi car comme je vous l'ai déjà dit j'adore le tapioca...
TAPIOCA AU LAIT DE SOJA
- 500 ml de lait de soja
- 3 c à soupe de sucre cassonade
- 40 g de tapioca
- 1 gousse de vanille
- 1 bâton de cannelle
Pour cette recette, j'ai utilisé mon saucier, il m'est bien utile celui-là car je me fatigue moins...
J'ai d'abord versé mon lait de soja à chauffer avec la cannelle...
Puis j'ai ajouté le tapioca puis le sucre (vous en mettez à votre goût, j'ai mis que 3 c à soupe)...
J'ai ensuite mis la minuterie sur 10 minutes et j'ai laissé faire le travail...
Et voilà le travail...
Pour les "réfractaire" au tapioca, vous pouvez utiliser de la semoule fine ou de la crème de riz...
C'est rapide, simple et en plus pendant ce temps là on peut aller se distraire sur le blog des copines...
Commentaires
hihihi :)
et bien moi aussi en ce moment c'est lait de soja !!!
pssst...j'aime bien aussi le tapioca
On peut utiliser n'importe quel tapioca ? Je veux dire même celui qui n'est pas dit "recette rapide" car j'en ai acheté du multicolore dans une épicerie asiatique et ce n'est pas du fait en 5mn chrono, ni du tipiak ! ;) lol
Merci ;)
Génial du multicolore !!!
Réponse à Thalie : Je pense qu'il faut que tu respectes le temps de cuisson indiqué sur ton emballage, si c'est 15 ou 20 minutes, je te souhaites bon courage pour touiller (si tu n'as pas de saucier), lol!!! Mais bon si tu n'en veux pas tu peux toujours me l'envoyer,hihi !!!
Bizzz les filles !
C'est super, le tapioca pas la coloscopie ...
Je vais peut être me faire convaincre et y goûter!
Mon mari a horreur du tapioca ,mais moi j'aime ...mais pas le riz aulait ,mon mari oui.
J'utilise jamais le tapioca et le lait de soja....et bien il faudra que ça change, ta recette me plait bien.
Moi aussi j'adore le tapioca par contre le lait de soja j'ai du mal....ça a un vieux goût de terre je trouve.
Tapioca, tapioca. Souvenir d'enfance. Ma mère faisait souvent ce genre de dessert (sans lait de soja).
Merci pour ta réponse, le seul hic c'est qu'il n'y a pas d'indications sur le paquet, même pas en chinois puisque je l'ai acheté dans une épicerie chinoise...
Mais bon je vous montrerai quand ce sera testé ;)
J'aime beaucoup aussi les puddings de tapioca. C'est simple et facile à varier. Mais avec le saucier, je n'y ai jamais pensé. Mais comme je n'ai pas de saucier...
Sinon il existe toujours chez Tipiac, du tapioca express : en 2-4 minutes, c'est fait !
A bientôt !
mmmiam moi j'en ai fait dimanche pour ma mére, avec du lait de riz et de coco, et des bananes...miam..
