Demolitetuto
Millefeuilles de bacon aux légumes
Aujourd'hui je vous propose une recette originale, elle peut se servir en entrée mais pour nous elle fut servie en plat principal avec une salade, pour le soir c'était suffisant...
J'ai trouvé cette recette facile à réaliser dans un des numéros de "Cuisiner au jour le jour", avec ses ingrédients j'ai pu contenter Alexis avec les champignons et Anaïs avec le bacon.
MILLEFEUILLES DE BACON AUX LÉGUMES
- 12 tranches de bacon
- 1 grosse carotte ou deux petites
- 80 g d'emmental râpé
- 6 gros champignons de Paris
- 2 gousses d'ail
- 1 c à soupe de persil ciselé
Dans une poêle, faites revenir dans un peu d'huile les champignons et la carotte émincés, l'ail et le persil pendant 15 minutes... J'ai suivi la recette mais il faut mieux commencer par faire revenir les rondelles de carotte qui sont plus longues à cuire et ensuite ajouter les champignons et surtout ne pas trop salé car le bacon l'est suffisamment...
Dans un plat à gratin déposez 4 tranches de bacon, répartissez les légumes et un peu d'emmental râpé...
Recouvrez d'une autre tranche de bacon et renouvelez l'opération précédente une fois, terminez par une tranche de bacon...
Faites cuire dans votre four préchauffé à th 7/8 (220° C) environ 8 minutes...
C'est une recette goûteuse, ne pas hésiter à faire cuire un peu plus longtemps pour que le bacon soit un peu plus grillé, c'est une recette à essayer avec d'autres légumes...
Commentaires
Sympathique! Faudra que je tente le coup, merci ;-)
Très appétissant !
C'est très joli !
Pour un soir avec une bonne salade ;o)
Que c'est joli! L'idée est excellente, je prends note.
Jolie idée, je note.
J'aime beaucoup toutes tes explications....Bisous
C'est marrant cette idée de mille feuille .
C'est vrai que c'est joli! je trouve que c'est une idée sympa pour un prochain petit diner!
je suis une fan de mille feuilles! original et appétissant celui ci!
Le bacon au Canada c'est plaus comme des tranches de lard qu'on fait grillé et qu'on mange au petit déjeuner avec les oeufs.
Ça ressemble à du jambon, je ne connais pas ce produit mais ça l'air bon...
Bye bye
Belle et bonne idée ma Coco !!!!
Bizousssss
ça doit être très très bon.
Tout simplement génial...
Toujours en retard... je découvre à l'instant ton retour parmis nous! Super! Je suis ravie de te revoir et je vois que tu nous régales à nouveau de tes petits délices quotidiens! Bises.
Rhho
Tes photos deviennent de plus en plus belles, dis donc...
Cette recette est bien tentante, j'ai du jambon à la maison, je pense que cela fera l'affaire....!!!
wouuaaww!!
comme ça doit être bon cette recette!! bises
Mmm j'aime beaucoup Coco ! Ca change des mille feuilles de légumes qui envahissent(un peu trop) les blogs ces temps-ci ! Enfin, ce n'est que mon avis ;o)
