Demolitetuto
Un classique, celui-ci fourré à la framboise
Pour la circonstance, pas de formule "recuite", pas de blabla mais plutôt une chanson de Sinsemillia.
Pour débuter la nouvelle année, j'ai choisi un classique en pâtisserie, si je me souviens bien j'ai débuté la pâtisserie par ce gâteau...
Il existe plusieurs versions de ce gâteau voici la mienne, d'après une recette VAHINE, celui-ci sera aromatisé à l'orange et pour un attrait supplémentaire j'ai décidé de le fourrer à la framboise..
GÂTEAU AU YAOURT FOURRE A LA FRAMBOISE
- 3 oeufs
- 1 pot de yaourt velouté
- 1 pot d'huile
- 1 c à café d'arôme orange ou citron
- 3 pots de farine
- 1 pot de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- Confiture de framboise ou une autre selon votre goût
Allumer le four th 6 à180° C (pour moi 160).
Séparer les blancs des jaunes (on peut bien sûr ajouter les oeufs entiers), fouetter ces derniers avec le sucre, ajouter le yaourt...
L'arôme orange, la farine et l'huile...
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement, le gâteau sera ainsi plus léger...
Verser dans un moule de votre choix assez grand...
Puis glisser au four et faire cuire jusqu'à ce que le gâteau soit doré, pour moi 20 minutes ont suffit...
J'ai coupé ensuite le gâteau en trois parties, puis badigeonner de confiture de framboise...
On ne s'en lasse pas !
Commentaires
Un classique toujours apprécié et avec de la framboise çà doit être un délice ! Photos magnifiques.
Au fait, le sucre, c'est 2 pots je suppose... tu ne l'indiques pas...
Je suis totalement d'accord pour ne pas me lasser d'un tel gâteau
Je n'ai pas pu m'empêcher de croquer dans la dernière photo ;o)
La dernière photo est vraiment belle. classique? pourquoi se lasserait-on?
c'est toujuours un succes !!
Il y a bien longtemps que je n'ai pas fait de gâteau au yaourt ;-)
J'en prendrais bien une petite part moi aussi ;)
J'adore ce genre de gâteau très aérien avec ma confiture préférée, un régal!
Je craque devant ce gâteau !!
Meilleurs voeux pour cette nouvelle année .
Gros bisous .
je disais à Mijo que je rentre à temps pour me régaler, ton gâteau est superbe.
je vais vite allez voir ta carte :-))
bises et excellente année à toi et les tiens surtout une bonne santé pour toi.
bises
J,aime bien ton classique:)
C'est également un grand classique de la maison! l'idée de de la framboise est vraiment sympa! Je la retiens pour la prochaine fois!
très agréable de découvrir cette recette en musique......bisous
Recette classique mais néanmoins actualisée avec la framboise. On en mangerais! Trés bonne année à toi.
ça me rappelle de bons souvenirs, tiens ! je vais le refaire, merci !
Un gateau au yaourt bien riche, ca fait longtemps que je n'en ai pas prepare, je note, je note:):)
Tout le bonheur du monde a toi aussi, et plein de jolis gateaux.
ET bien après ma crêpe à la mangue, je veux bien un morceau de ton gateau pour me remonter le moral ;-) Très joli en tout cas, bravo
Amitiés gourmandes
Claude
P.S directement mis un liens vers ton blog sur le mien pour la peine ;-)
Coco, tu m' impressionnes toujours avec tes superbes montages pédagogiques. tu es super forte !
Trop sympa!!
BONNNNE ANNNNNEE !!!!!!!!!!!!!!!!! PLEIN DE BONNES DE CHOSES ! La santé, la joie, l'argent ^^, pleins de beaux et bons gâteaux (je ne m'inquiète pas...) en plus avec celui ci ça commence bien ! hummmmmmmmm il a l'air bon bon bon !
BISOus
Savoureuse année à toi
et à tes proches.
Belle façon de commencer l'année en framboises !
Manoueincapablederéussirunsimplegâteauauyaourt !
