Demolitetuto
Pain au fromage blanc
Je me suis achetée ce petit livre dernièrement qui contient des recettes de Rebecca Pugnale (France Loisirs), une envie subite de me diversifier dans les pain et brioches et voilà la première recette de ce livre que j'ai adaptée en fonction de mon th (58/60) de ma machine à Pain (R&B).
PAIN AU FROMAGE BLANC
400 g de farine
110 g de fromage blanc
120 ml d'eau
2 c à café de sucre
1 c à café de sel
1 c à café de levure briochin
15 g de margarine ou de beurre
Mettre les ingrédients dans l'ordre préconisé par votre machine, pour moi beurre mou ou margarine, eau tiède + fromage blanc, une partie de la farine, sucre et sel, le reste de farine puis enfin levure...
J'ai choisi le programme pain normal, 1,5 lb et croûte "dark" (foncée)...
Je n'ai pas été déçue de cette première recette de ce livre, ce pain est un régal aussi bien pour le goûter que pour accompagner mon petit fromage.
Commentaires
Hyper beau ce pain!
J'aime beaucoup la texture de la mie, je suis certaine que c'est délicieux!
houha ce pain a l'air tellement bon
Dans la blogosphère culinaire de merveilleuses recettes de pain sont nées ,la tienne m'a l'air bien agréable...bisou
La mie est magnifique... qu'il doit être bon!
C'est vrai qu'il a l'air extra moelleux celui-ci.
il a l'air délicieux ! je note ta recette
cette recette a l'air extra! Dis-moi! Ton livre, tu ne l'as pas acheté à france loisir par hasard? Il me dit quelque chose mais je ne sais plus où je l'ai vu...
géniale ta recette! ça m'a l'air super moelleux!! j'ai envie d'essayer, je note ta recette car jai du fromage blanc au frigo!!! merci
il a l'air d'avoir une mie tres moelleuse : bravo
Pas de MAP chez moi malheureusement!