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Cake à l'orange en machine à pain pour fêter deux anniversaires
Aujourd'hui c'est jour de fête pour Alexis, il a 12 ans et c'est un jour spécial pour un autre petit garçon nommé Clément qui lui fête son premier anniversaire, alors avant de vous dévoiler la recette, je vous souhaite à tous les deux un Joyeux Anniversaire à tous les deux !!!
Pour l'occasion je vous propose un goûter. Après le Cake à la pomme et au citron réalisé en machine à pain, j'ai décidé de me lancer dans un autre celui-ci au parfum d'orange mais avec un petit glaçage pour faire joli...
CAKE A L'ORANGE
260 g de farine
3 oeufs
125 g de beurre
75 g de sucre en poudre
75 g de cassonade
2 c à soupe de lait
2 c à soupe de jus d'orange
1 c à soupe de zeste d'orange
1/2 c à café de sel
1/2 bouchon de cointreau (facultatif)
Pour le glaçage
150 g de sucre
1/2 orange
Bien sûr ce cake peut être réalisé dans un moule à cake avec une cuisson normale au four, prévoir alors un moule assez grand...
Dans la cuve, mettre le beurre ramolli...
A part, dans un récipient, mélanger les oeufs le lait et le jus d'orange, le cointreau et le zeste d'orange, ajouter une partie de la farine puis les sucres et le sel, mettre le reste de la farine et la levure...
Cuisson programme cake pendant 1h30 (medium)
A la fin du programme laisser le cake refroidir un peu le cake dans la cuve pour permettre un démoulage sans cassure...
Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace avec le jus d'orange petit à petit jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse pas trop liquide. J'ai ajouté quelques gouttes de colorant alimentaire orange + rouge, je voulais une teinte orange mais au final le laisser blanc aurait été bien plus joli car je me suis retrouvée avec une couleur d'un ton spécial...
Mettre le cake sur une grille posée sur une assiette pour récupérer le glaçage écoulé...Enduire le gâteau de ce mélange à l'aide d'une spatule. J'ai choisi de le recouvrir complètement mais on peut aussi recouvrir seulement le dessus. Le glaçage va durcir en refroidissant...
Pour lui donner un air d'anniversaire, répartir quelques paillettes de couleur en sucre avant refroidissement complet du glaçage sinon ça glisse on s'amuse pour les faire tenir...
Je n'ai pas l'habitude de faire des glaçages, je trouve cela un peu trop sucré mais mes loulous adorent et celui-là n'a pas fait long feu...
Alexis fut ravi de son week-end puisqu'il a disputé un tournoi de tennis et il a pu accéder pour la première fois à la finale dans un tournoi comme celui-ci en battant un favori, deux matchs samedi et deux dimanche dont deux de trois heures, il n'a pas gagné le dernier match mais il nous a montré son courage, sa persévérance il a tout donné, car il a beaucoup souffert sur la fin de la chaleur mais il n'a pas abandonné. Nous les parents nous sommes très fiers de notre garçon...
Après le tennis, le week-end prochain nous repartons pour deux soirs de gala de danse avec Anaïs, encore des moments de plaisir en perspective...
Commentaires
Un grand merci
à toi, qui nous suit depuis avant ma grossesse...
Tu as été très présente dans les bons et moins bons moments, dans toutes nos étapes,
merci de ta fidélité, de ton oreille et de ta présence...
Merci aussi pour ce délicieux gâteau qui plaira virtuellement à notre ClémentGourmand...
Et à nous aussi, d'ailleurs...
Des baisers du Trio lillois et un merveilleux anniversaire à Alexis...
Merci, infiniment.
huuuum c'est très appétissant
Bon anniversaire à Alexis et à Clément!
Joyeux anniversaires à tous les 2 !
Mes loulous aussi adorent le glaçage sur les gâteaux :o)
Un très joyeux anniversaire à Alexis.
il a l'air trés bon ce gâteau "grand'mère" comme je les appelle, ce sont tjs mes préférés car ils me rappellent de bons souvenirs !
bon anniv à ces 2 jeunes gens et ta recette m'intéresse beaucoup car pour le moment je n'ai pas réussit beaucoup de cake en map, à tester
Joyeux Anniversaire à Alexis et à Clément
quel superbe cake à l'orange , pas banal du tout avec ce glacage
comme ça que j'aime les cakes, tu penses que je peux suivre la meme recette mais sans machine ?
Joyeux anniversaire Alexis, félicitation pour tes tournois..! Coco ton cake est superbe avec ce glacage. je le tente à la prochaine occasion !
Comme je comprend ta fièreté envers tes enfants , pour moi c'est pareil , dans la réussite ou dans l'échec j'ai toujours une boule qui se noue dans la gorge et pleure à chaque fois ! Mais chut!... Personne ne le voit.
Je n'ai jamais réalisé de gâteau en MAP, mais le tiens est superbe!!! Et bien sûr JOYEUX ANNIVERSAIRE à Aléxis!!!
Bonne idée Coco. Je ne pense pas à utiliser ma Map pour faire des gâteau.
Et surtout Bon anniversaire en retard à ces 2 petits Bonhommes
il a l'air extrêmement moelleux!
