Demolitetuto
C'est la fête à la maison avec les spaghettis au saumon
Il y a des habitudes qu'on n'a pas envie de changer. C'est le cas en ce qui concerne le lundi, c' est notre jour consacré aux pâtes et souvent elles sont préparées très simplement sans chichi. Alors histoire, pour une fois, d'enchanter nos papilles, ce jour-là j'y ai ajouté du saumon fumé et pour mes loulous c'était la fête à la maison...
Spaghettis au saumon fumé
Pour 4 personnes
500 g de spaghettis ou les pâtes de votre choix
25 cl de crème fraîche
200 g de saumon fumé
Quelques gouttes de citron
Coriandre hachée
Faites cuire vos pâtes dans l'eau bouillante salée avec un filet d'huile le temps préconisé...
Pendant ce temps, chauffez la crème et y ajouter le saumon coupé en petites lanières. Ajoutez quelques gouttes de citron et laissez cuire 2 minutes...
Égouttez les pâtes. Répartissez une portion de pâtes dans chaque assiette et recouvrez de sauce...
Saupoudrez de coriandre ciselée et servez sans attendre.
Je n'ai pas trop chargé mon assiette en sauce, c'est selon son goût et je peux vous dire que j'ai fait "vinaigre" pour prendre les photos pendant que les loulous faisaient "hummm" en dégustant leurs pâtes, moi aussi j'avais hâte de me régaler !
Commentaires
J ADORE LES PATES AU SAUMON ET TON ASSIETTE REVEILLE MON APPETIT
C'est rigolo chez nous aussi c'est pêtes presque tous les lundis!
Por moi aussi ce plat est une régalade..
vite fait, tout simple mais très bon...
bnsr coco;tt compte ft,1 plat à la fs trs simple,vite prét ,et délicieux,je ss preneuse!! bne soirée à tte la famille.grosses bises
des pates oui des pates au saumon
Je rentre seulement du travail 20 h 30 je n'ai pas encore mangé et je pense que j'aurais dû regarder cette recette après mon repas car je crois que ce dernier ne sera pas comme sur la photo. Mais je vais m'en servir pour ce weck end. Merci pour les superbes photos très reussies malgré les gourmands qui attendaient. GROS BISOUS
j'aimais beaucoup avant d'être végétarienne, ça remonte!
C'est le plat de pâtes préféré de ma fille, je lui en fait régulièrement c'est délicieux je ne suis pas la dernière à finir mon assiette !
Tu es tout à fait dans la tradition. Tu te souviens de la célèbre réplique : le lundi c'est raviolis !