Pause-café & gourmandises

11 juin 2009

Fondant délice au chocolat au lait et petits suisses

Aujourd'hui je souhaite un Joyeux Anniversaire à mon fiston pour ses 14 ans.

Et comme il n'y a pas d'anniversaire sans gâteau je vous en propose un.

En ce moment, je suis à fond dans les p'tits suisses. Après mon test très concluant de Brioche aux petits suisses, je vous propose un délicieux fondant au chocolat au lait et petits suisses.

Pour cette recette, je suis un peu retournée en arrière pour m'inspirer de mon Gâteau délice au chocolat au lait qui tient une bonne place dans le top des recettes les plus visitées sur ce blog. Mais peut-être que celui-ci va bien le concurrencer car il sera dans mon Top de mes recettes préférées pour l'année 2009.

Fondant délice au chocolat au lait
& petits suisses

Pour 8 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes

- 180 g de chocolat au lait (ou une tablette)
- 4 oeufs
- 2 petits suisses (0% de MG)
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 1 pincée de sel

Préchauffez votre four à 150° C.

Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie.
Séparez les blancs des jaunes.

Fouettez les jaunes avec le sucre.
Ajoutez les petits suisses,

la farine tamisée et le chocolat fondu.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la pâte chocolatée.

Versez dans un moule et glissez au four pour 20 minutes (chez moi). Surveillez bien il ne faut pas qu'il soit trop cuit.

fondantchocolatlait__13_

Démoulez et laissez refroidir.

Je vous conseille de le déguster froid et de le conserver dans le frigo, s'il vous en reste.

Si vous aimez la texture du cheesecake, vous allez adorer.

Ce fondant, c'est que du bonheur !

D'autres recettes à base de petit suisses par ici.

Posté par coco28 à 07:56 - k. Goûters - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : chocolat au lait, petits suisses

Commentaires

mmm, avec des petits suisses, ça doit être bien moelleux

Posté par AurelieW , le 11 juin 2009 à 08:36

Merci pour la recette,
Bon anniversaire au fiston, et bonne féte en famille.
Bonne journée.

Posté par douceur , le 11 juin 2009 à 08:40

miam ! il a l'air très fondant... et pas gras...

Posté par Clémence , le 11 juin 2009 à 09:07

MIAM !!!

Posté par Tweet , le 11 juin 2009 à 09:10

Allez hop encore à tester !

Posté par Cricridam , le 11 juin 2009 à 09:19

ce fondant m'a tapé dans l'oeil!

Posté par sandra , le 11 juin 2009 à 09:43

Joyeux anniversaire à ton grand! Et dis donc il est gâté, il a l'air trop bon ce fondant!

Posté par Nad0511 , le 11 juin 2009 à 11:16

il a l'air super moelleux et bon anniversaire au fiston bz patmamy

Posté par patmamy , le 11 juin 2009 à 11:30

miam je note la recette des qu il y a du chocolat c est pour moi:)

Posté par latifa , le 11 juin 2009 à 13:04

hum!!!bien souple et tendre à souhait!!!et en pls preske ps de gras,génial coco!!!!et trs bn annivers à tn grand fiston!!!! je lui souhaite,santé,bonheur et réussite dns ces études!!!! grs kissoudoux à tte la famille!!!SABRINA

Posté par SABRI34 , le 11 juin 2009 à 14:07

Mmmhhhh, cette texture, j'adore!!!

Posté par mapom , le 11 juin 2009 à 14:15

Joyeux Anniversaire à ton fils alors! et super ce gâteau! il a l air tendre à souhait!

Posté par maia , le 11 juin 2009 à 14:22

avec un gâteau au choco, l'anniversaire est forcément réussi

Posté par Océane , le 11 juin 2009 à 15:30

joyeux anniv à ton fils

Posté par Cojocano , le 11 juin 2009 à 16:06

Encore une p'tite recette à tester, justement bientôt un p'tit anniv en vue.
"Très Bon anniversaire à ton fils"

Posté par Nathalie , le 11 juin 2009 à 16:49

Ton fiston a bien été gâté avec ce beau gâteau au chocolat ! C'est tout nouveau pour moi la confection de ton gâteau avec des petits-suisses. C'est une idée que je vais retenir !
Bisous, Doria

Posté par Doria , le 11 juin 2009 à 18:33

on voit bien qu'il fond direct sur la langue... miam!

Posté par yo , le 11 juin 2009 à 18:42

J'aime toutes les recettes qui se font avec les petits suisses et avec du chocolat ben là je craque.

Posté par Eol , le 11 juin 2009 à 22:05

Un excellent anniversaire à ton fils !!!
Gros, gros bisous
Barbichounette
PS: je pique une part de gâteau ! ;-)

Posté par Barbichounette , le 11 juin 2009 à 22:21

Cette recette est à essayer ! Accompagné de mangues, et pourquoi ne pas ajouter une pincée de piment d'Espelette, cela me ferait un petit plaisir idéal.

Posté par Sha , le 12 juin 2009 à 08:06

je suis convaincue qu'il doit etre délicieusement moelleux! miam!

Posté par whisper , le 12 juin 2009 à 09:35

il doit etre délicieux.

Posté par Oum Koulthoum , le 13 juin 2009 à 10:23

oui il semble vraiment très bon et un coté mousseux ... je crois que je vais l'ajouter à ma longue liste de recettes à faire rapidement !
il y a très souvent des petits fromages blancs dans le frigo pour Clara alors elle devrait aimer .
Pour la glace au nutella je l'attends avec impatience parce qu'on m'en demande à la maison (et je suis demandeuse également !) .
Bon anniversaire à ton fiston !
bises et à très bientot
Céline.

Posté par céline , le 13 juin 2009 à 22:12

Très bon anniversaire, un p' tit peu à la bourre pour "fiston"..
je t'embrasse et "fiston" aussi

Posté par Cocopassions , le 13 juin 2009 à 23:08

superbe !!! à tester ...
bz

Posté par Stellla , le 15 juin 2009 à 21:48

ça y est je l'ai fait !! il est (enfin était) délicieux !! j'ai complété ma plaquette de chocolat au lait par de la pralinoise (pas assez de chocolat au lait)...
Photo sur mon blog
Bises
Monique

Posté par sonic , le 17 juin 2009 à 13:05

hum il a l'air extra moelleux!

Posté par helene06 , le 10 août 2009 à 19:20

J'ai testé ce fondant et il est extra ! merci pour la recette...

Posté par Isma , le 02 septembre 2009 à 22:19