Demolitetuto
Verrines fraîcheur aux fraises et au yaourt
Voici une recette fraîcheur que vous pourrez diversifier avec des fruits de saison et idéale pour liquider le lait concentré sucré s'il vous en reste d'une précédente recette.
Pour cette recette, je me suis largement inspirée d'un Maxi Cuisine (mai-juin 2002)
Verrines fraîcheur aux fraises
et au yaourt
Pour 4 grandes verrines
Préparation : 15 minutes + 30 minutes de repos
- 500 g de fraises
- 2 yaourts
- 1 c à soupe de jus d'orange
- 3 c à soupe de lait concentré sucré
- 4 c à soupe de coulis de fruits rouges (facultatif)
- Quelques vermicelles au chocolat ou feuilles de menthe (pour la déco)
Pressez 1/2 orange pour en récupérer le jus.
Dans un saladier, mélangez les yaourts avec le jus d'orange et le lait concentré sucré.
Laissez reposer au frais minimum 30 minutes.
Pendant ce temps, lavez et équeutez les fraises puis coupez les en deux (pour des petites fraises) et en 4 (pour les grosses).
Répartissez les fraises dans les verrines et versez une cuillère de coulis dans chaque verrine.
Au moment de servir, recouvrez chaque verrine avec la préparation à base de yaourts.
Décorez à votre goût avec des feuilles de menthe ou des vermicelles au chocolat.
Nous avons adoré ce dessert. A refaire très vite !
D'autres recettes dans mon Index des recettes à base de fraises
Commentaires
Et bien !
Tu m'impressionne à regarder des bouquins de 2002 !
Très bonne journée !
Bizzzzzzz
Barbichounette
trop belles trop bonnes bravo bz patmamy
Ha le lait concentré sucré, j'en raffole !
C'est très frais et relativement léger que l'on aime déguster lorsqu'il fait chaud. Avec tous ces beaux fruits de saison, on peut effectivement cette recette à volonté.
Tes verrines sont très belles et j'aime ce style de dessert en fin de repas.
Bisous, Doria
Une bien jolie verrine fraîche et de saison !
je veux bien croire que vous avez du vous regaler! je note la recette justement je vais dans le sud de la france visiter mes parents et les fraises y sont particulierement sucrees. merci.
Une belle verrine pleine de fraîcheur !
Monique
Elle est extrêmement appétissante ta verrine fraîcheur. Elle doit être bien savoureuse. Merci du partage, j'imprime illico.
Chrys
divines ces verrines
j'aime beaucoup cette verrine qui me paraît simple à réaliser
Ca a vraiment l'air délicieux ! Bravo
ici aussi on fait une cure de fraises !
cest rigolo, moi aussi je presse toujours une orange sur mes fraises
la verrine me plaît mais je crois que d'abord, je vais craquer pour ce fondant (vu chez Sonic) qui m'avait échappé.
quoi de plus agréable en ce moment qu'un dessert bien frais
Mmmhhh, un dessert parfait! Que de fraîcheur!
Bises,
Rosa
je sens que j'adorerais cette recette !!!
merci pour ce partage
bz
hummmmmmmmmmm je me régalerai avec une telle verrine ....
Comment résister à çà??? vraiment j'en aurai bien voulu une part!! miammm
Une recette qui me plait beaucoup...une bonne idée de sucré le yaourt avec du lait condensé et sucré.
Une verrine qui a l'air terriblement bonne...
Je l'ai réalisé ce we, et merci, ct très bon !!
hhhhhhhhhhhum delice
hum ça doit être bien frais!
ça m'a l'air bien frais!