Sélection desserts de Fêtes

Avant de vous proposer les sélections de recettes festives salées, j'en termine avec le sucré.

Après les bûches et les gâteaux pâtissiers, voici d'autres idées avec des salades de fruits, tartes et desserts en verrines si vous optez pour une farandole de desserts.

Crème douceur aux marrons

Sur la base d'une crème légère parfumée au whisky.

Crème aux clémentines

 Une crème très fraîche en fin de repas copieux parfumée au jus de clémentines.

Salade de pruneaux et oranges
au sirop épicé

Une salade de fruits parfumée à la vanille et à la cannelle.

Panna cotta au chocolat blanc
et marmelade de mandarines vanillées

Un dessert gourmand avec une petite touche d'acidité apportée par la mandarine.

Velouté à l'orange et à la pâte d'amande

Un petit dessert hyper simple à réaliser. Parfait à présenter en mini verrines.

Tarte au chocolat au lait

Recette de pâtissier qui a beaucoup de succès. En version mini, c'est très sympa !

Tarte à la clémentine

Une base de pâte sablée recouverte d'une crème parfumée au jus et zeste de clémentine.

Blanc-manger au lait d'amande
et sa compote pomme kaki

Salade de fruits exotiques
et son sirop épicé

Carpaccio d'anans
au sirop d'angélique

Mousse aux 2 chocolats

Tiramisu au pamplemousse
et sirop de gingembre

Dessert apprécié en fin de repas copieux. A préparer également avec des oranges ou clémentines.

Tiramisu vanille et chocolat

Verrines de mousse au chocolat blanc
aux framboises

Les framboises peut être remplacées par des griottes ou des dés de mangue.

Tiramisu à la crème de châtaignes
et son sirop au Grand-Marnier

Moelleux pralinoise et sa sauce vanille

Super fondant au chocolat (sans gluten)

Le dessert préféré d'Alexis. A réchauffer quelques secondes au micro-onde. Accompagné soit d'une boule de glace vanille, d'une crème anglaise ou d'une sauce chocolat.

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Comments

[Mado]

Miam; ça a l'air bien bon tout ça et pas trop lourd !!! Merci. Bonnes fêtes.

[Murvette]

sympa cette ptite selection

[nanouna]

merci

[afaurore]

Que de bonnes idées!!!

[lolo]

hum, belles douceurs !