Pause gourmandises

1 avril 2009

2 very good news

De novembre à hier vous avez été très nombreux à vous rendre sur le site A. F.Touch-cuisine pour voter pour un de vos blogs favoris et j'espère que cela vous a permis par la même occasion de découvrir de nouveaux blogs, en tout cas ce fut le cas pour...

Posté par Coco PG à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2009

Brownie au lait concentré sucré

Voici une recette qui va séduire les gourmands qui passent par ici. J'ai déniché la recette sur le délicieux blog "Les délices d'Hélène" qui l'avait trouvée Chez Zapbook . J'ai trouvé l'idée originale de le préparer avec du lait concentré sucré. J'ai...

Posté par Coco PG à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poudre d'amandes, lait concentré sucré, extrait d'amande amère, brownie

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26 mars 2009

Gâteau de semoule aux pruneaux

Cher et tendre apprécie énormément les entremets à base de riz ou de semoule, alors j'ai voulu le contenter avec cette recette de gâteaux de semoule aux pruneaux mais avec une consistance de "gâteau". Pour cette recette, j'ai voulu donner un petit goût...

Posté par Coco PG à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, rhum, orange, pruneaux

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24 mars 2009

Cannelloni de poireaux au jambon

Souvent j'ai quelques idées culinaires qui germent dans ma petite tête et je les oublie car je ne les note pas sur le moment. L'idée de départ était de liquider mes feuilles de lasagne qui attendaient leur sort dans mon placard depuis pas mal de temps....

Posté par Coco PG à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, emmental, jambon fumé, noix de muscade, lasagnes

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19 mars 2009

Moelleux à la banane au rhum

Aujourd'hui je vous propose une recette de moelleux à la banane à proposer au petit déjeuner pour bien démarrer la journée ou pour un goûter accompagner d'un verre de lait ou d'un thé. Je me suis inspirée d'une recette dans le Maxi Cuisine HS Février-Mars-Avril...

Posté par Coco PG à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, cannelle, banane

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17 mars 2009

Tarte au chocolat au lait de Benji

Quand on a un pâtissier à la maison, il faut savoir en profiter. C'est Anaïs qui nous a présenté ce jeune garçon bien sympathique il y a quelques mois déjà. Dernièrement Anaïs et lui avaient pour mission de préparer un gâteau à base de chocolat pour l'anniversaire...

Posté par Coco PG à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, chocolat au lait, tarte sucrée

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12 mars 2009

Risotto aux lardons et champignons

Aimez vous le risotto, ou plutôt avec quels ingrédients le préférez-vous ? Je vous propose le mien à base de champignons et lardons, ingrédients qui ont la cote auprès de ma petite famille. J'ai rusé en incorporant en douce une cuillère à soupe de parmesan,...

Posté par Coco PG à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, lard fumé, vin blanc, champignon, riz, risotto, porcelaine ALB

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10 mars 2009

Crumble pommes pruneaux

De retour après une petite pause bien agréable. Vous verrez dans les prochaines recettes que je retrouve progressivement mon indépendance en cuisine. Après 14 mois de galère, ma mimine commence à reprendre du service et ma petite tribu peut enfin souffler...

Posté par Coco PG à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, cassonade, cannelle, pomme, pruneaux, crumble

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24 février 2009

Petite piqûre de rappel pour mardi gras

Toujours en pause vacances mais la gourmande que je suis n'a pu résister à venir vous souhaiterun bon mardi gras ! J'en profite pour vous rappeler quelques recettes Crêpes chocolatées Crêpiaux aux pommes et raisins Gaufres au cacao Gaufres de ma fée du...

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19 février 2009

Gaufres au cacao

Après une première recette de gaufres délicieuses ici , je vous propose une recette de gaufres au cacao. J'avais déjà testé le cacao dans ma recette de crêpes chocolatées là et je n'avais pas été déçue. J'ai trouvé la recette de base qui me plaisait sur...

Posté par Coco PG à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vergeoise, cacao, gaufres