Pause-café & gourmandiseshttp://coco28.canalblog.com/Bienvenue chez moi ! Ici, vous trouverez surtout des recettes de cuisine familiale faciles à réaliser le tout en photosfrSat, 07 Nov 2009 09:41:32 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.comMini soufflés à la poire et pépites de chocolatcoco28http://coco28.canalblog.com/archives/2009/11/05/15646617.htmll. Mignardiseshttp://coco28.canalblog.com/archives/2009/11/05/15646617.html#commentshttp://coco28.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15646617/http://coco28.canalblog.com/archives/2009/11/05/15646617.htmlMe voilà encore avec des blancs d'oeufs à liquider. Une poire esseulée dans la coupe à fruits et pour l'accord parfait quelques pépites de chocolat pour ces petits soufflés. Ils ont tellement gonflé lors de la cuisson que le nom de "soufflé" [...]Thu, 05 Nov 2009 07:32:00 GMTBientôt le 2ème salon du blog culinaire à Soissonscoco28http://coco28.canalblog.com/archives/2009/11/04/15624251.htmlr. Blabla et hors sujethttp://coco28.canalblog.com/archives/2009/11/04/15624251.html#commentshttp://coco28.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15624251/http://coco28.canalblog.com/archives/2009/11/04/15624251.htmlUn évènement tant attendu par 150 blogueurs, j'ai nommé le Salon du blog culinaire qui se prépare à accueillir plus de 350 personnes venues de toute la France et d'ailleurs (Canada, Belgique, Grande-Bretagne, Suisse, Grèce...) le 21 et 22 novembre au [...]Wed, 04 Nov 2009 06:40:00 GMTSemoule au lait en infusion de thé earl greycoco28http://coco28.canalblog.com/archives/2009/11/03/15450496.htmli. Dessertscassonadeorangesemoulethéhttp://coco28.canalblog.com/archives/2009/11/03/15450496.html#commentshttp://coco28.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15450496/http://coco28.canalblog.com/archives/2009/11/03/15450496.htmlPour me retour, je vous propose un petit dessert au parfum de bergamote et d'orange très rapide à réaliser. Je suis partie d'une recette classique de semoule au lait dans laquelle j'ai fait infuser un peu de thé earl grey (mon thé préféré) et un zeste [...]Tue, 03 Nov 2009 06:30:00 GMTChampignons farcis au poulet et lard fumécoco28http://coco28.canalblog.com/archives/2009/10/22/15497262.htmlf. Légumeschampignonchapelurecitroncrème fraîchelard fumépoulethttp://coco28.canalblog.com/archives/2009/10/22/15497262.html#commentshttp://coco28.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15497262/http://coco28.canalblog.com/archives/2009/10/22/15497262.htmlAujourd'hui, je vous propose une recette avec l'ingrédient salé préféré d'Alexis, j'ai nommé le champignon. L'association poulet et lard fumé est parfaite pour remplacer la traditionnelle farce à base de chair à saucisse, et donne une farce pas sèche du [...]Thu, 22 Oct 2009 06:29:00 GMTCookies au chocolat au lait et noisettescoco28http://coco28.canalblog.com/archives/2009/10/20/14527766.htmlk. Goûterscassonadechocolat au laitnoisetteshttp://coco28.canalblog.com/archives/2009/10/20/14527766.html#commentshttp://coco28.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/14527766/http://coco28.canalblog.com/archives/2009/10/20/14527766.html Il me semble qu'il y a bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une gourmandise chocolatée et pourtant j'en avais une sous le coude depuis quelques temps. Voici donc des petits cookies au chocolat au lait /noisettes pour se régaler au goûter. [...]Tue, 20 Oct 2009 05:41:00 GMTTarte aux pommes à la gelée de cidrecoco28http://coco28.canalblog.com/archives/2009/10/15/15344807.htmli. Dessertscompote de pommesgelée de cidrepommepâte briséehttp://coco28.canalblog.com/archives/2009/10/15/15344807.html#commentshttp://coco28.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15344807/http://coco28.canalblog.com/archives/2009/10/15/15344807.htmlPour changer et pour donner une saveur supplémentaire à ma tarte aux pommes, rien de tel qu'un peu de gelée de cidre pour napper mes tranches de pommes. Pour la pâte brisée, j'ai pris une recette de Marmiton que je fais régulièrement avec laquelle vous [...]Thu, 15 Oct 2009 06:23:00 GMT