750 grammes
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Pause gourmandises
asperge
10 juillet 2012

Mille-feuille croustillant d'écrevisses et asperges à la vinaigrette de fraises

Mille-feuille croustillant d'écrevisses et asperges à la vinaigrette de fraises
Souvenez-vous, il y a quelques temps, je vous proposais une recette avec une vinaigrette à base de fruit, le kiwi. J'ai voulu renouveler l'expérience avec un autre fruit de saison, la fraise. En ce qui concerne le reste de la recette, je suis restée sur...
29 mai 2012

Salade de légumes printaniers et son oeuf mollet

Salade de légumes printaniers et son oeuf mollet
Le soleil est de retour, et avec lui, des envies de fraîcheur concernant nos repas. Quand nous sommes tous les deux, je m'amuse à préparer des salades dans lesquelles je me lâche plus au niveau des ingrédients que lorsque les enfants sont présents. Pour...
12 juin 2011

Assiette froide au saumon, asperges et pommes de terre et sa sauce aux fines herbes (thermomix)

Assiette froide au saumon, asperges et pommes de terre et sa sauce aux fines herbes (thermomix)
L'été, j'aime préparer des assiettes composées froides. Maintenant que je possède le thermomix, je profite un maximum du varoma en faisant cuire plusieurs aliments en même temp ce qui permet de varier les légumes. Pour cette assiette à base de poisson,...
4 mai 2010

Asperges en cannelloni à l'italienne

Asperges en cannelloni à l'italienne
Après mes Cannelloni de poireaux au jambon, je récidive avec une nouvelle version mais cette fois-ci avec un légume de saison, l'asperge. Du jambon italien et de la ricotta sont venus s'associer à l'asperge pour en faire un plat à l'italienne. J'ai mis...
10 avril 2007

Salade orientale

Salade orientale
Entre deux chocolats, une pause-salade ça vous tente ? Lors de notre déjeuner en tête-à-tête quotidien, j'avais préparé une nouvelle salade complète à base de chorizo qu'il devenait urgent de consommer. Pour l'accompagner j'avais acheté un émincé de poulet...
27 mars 2006

Petite salade composée rien que pour moi !

Petite salade composée rien que pour moi !
Voici une recette light (j'en connais une qui va être ravie par celle-ci)... J'ai composé cette salade un midi où j'étais seule, c'est très rare, mon cher et tendre me tient toujours compagnie... Pour cette salade complète, il vous faut : Quelques feuilles...