750 grammes
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Pause gourmandises
lapin
13 septembre 2011

Lapin de la garrigue aux tomates et oignons rouges

Lapin de la garrigue aux tomates et oignons rouges
Voici une recette que je réalise souvent et qui avait été publiée au tout début de mon blog. Je l'ai un peu paufiné au fil du temps. Vous pourrez prendre des râbles de lapin plutôt qu'un lapin entier. Lapin de la garrigue aux tomates et oignons rouges...
9 novembre 2010

Lapin de garenne à la moutarde et lard fumé

Lapin de garenne à la moutarde et lard fumé
Dernièrement, cher et tendre m'a rapporté un petit lapin de garenne qu'un de ses collègues avait rapporté de la chasse. Des collègues qui nous gâtent avec ici un lapin mais il y a aussi eu des tomates, de la salade et plus récemment de la gelée de coing...
26 juin 2007

Filets de lapin glacés au sirop d'érable

Filets de lapin glacés au sirop d'érable
Aujourd'hui je vous propose un plat qui ravira les amateurs de sucré salé, c'est le cas pour nous, mon cher et tendre et moi. J'ai encore récidivé avec des filets de lapin. La recette est très rapide à réaliser, 5 minutes de préparation que vous pouvez...
3 mai 2007

Pour le retour au terrier, une Poêlée de quinoa au lapin

Pour le retour au terrier, une Poêlée de quinoa au lapin
J'ai acheté récemment du quinoa, pour en savoir plus sur cette petite plante, allez voir par ici ... J'ai réfléchi à la façon de le cuisiner et c'est quand j'ai vu les filets de lapin lors de mes petites courses que mon idée a germé. On trouve de plus...
16 avril 2007

Râbles de lapin à la crème d'ail au curry

Râbles de lapin à la crème d'ail au curry
Pour cuisiner mes beaux râbles bien charnus, j'ai choisi une recette dénichée au hasard de mes promenades virtuelles et c'est sur le site de " iSaveurs " que j'ai trouvé mon bonheur avec les "Râbles de lapin à la crème d'ail au curry", mais pas trop celui...
12 septembre 2005

Râbles de Lapin aux tomates et oignons rouges

Râbles de Lapin aux tomates et oignons rouges
Dans un précédent message, je vous avais parlé de mon mélange de condiments au sel de Guérande spécial viandes que je n'avais pas encore essayé... Voici l'occasion avec une de mes recettes que je fais régulièrement, avec des râbles de lapin, comme ça...