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Pause gourmandises
mascarpone
13 décembre 2018

Bûche "Forêt noire"

Bûche "Forêt noire"
Pour cette nouvelle bûche, je vous propose la Foêt Noire qui va bientôt rejoindre la Sélection des bûches et desserts de Fêtes. Celle-ci est très simple à réaliser, le plus difficile sera de réussir la crème chantilly. Si vous suivez mes indications vous...
26 mai 2016

Brioche au mascarpone (sans beurre) et 11 bougies

Brioche au mascarpone (sans beurre) et 11 bougies
Après plus d'un mois sans nouvelles recettes, il est temps que je revienne vous proposer une excellente brioche. Pause gourmandises a fêté ses 11 années d'existence le 15 mai dernier et je vous rassure d'autres gourmandises arriveront le moment venu....
25 mars 2014

Tiramisu à la crème de Châtaignes et son sirop au Grand-Marnier

Tiramisu à la crème de Châtaignes et son sirop au Grand-Marnier
Quand Anaïs revient à la maison, j'essaie de lui préparer les plats et les desserts qu'elle apprécie. Cette fois-ci, j'avais opté pour un tiramisu au parfum de marrons. Comme j'avais en réserve un peu de crème de châtaignes , c'était parfait pour ce tiramisu....
9 décembre 2013

Ciambellone, couronne aux pommes, mascarpone et zeste de citron

Ciambellone, couronne aux pommes, mascarpone et zeste de citron
Grâce à mon agrégateur de flux, je peux facilement répertorier les recettes de blogs qui me plaisent. C'est tellement simple, que je me retrouve avec un nombre incroyable de recettes en attente d'être testées. Quand j'ai vu cette recette chez Michèle...
14 octobre 2013

Tagliatelles à l'aubergine et mascarpone

Tagliatelles à l'aubergine et mascarpone
Chez nous, le lundi c'est "pâtes". Comme le plus souvent elles sont préparées simplement,c'est cher et tendre qui s'y colle. Cela me permet d'avoir un jour en semaine où je me la coule douce au niveau cuisine. Pour cette fois, les enfants n'étant là,...
3 septembre 2013

Roulé aux abricots et mascarpone

Roulé aux abricots et mascarpone
Ravie d'être de retour parmi vous en ce jour de rentrée pour certains écoliers. Pour mes loulous qui sont grands maintenant, elle se fera un peu plus tard avec à passage en 2 ème année de Master pour ma grande et une rentrée en BTS pour le fiston. Comme...
8 juillet 2013

Cake au mascarpone, framboises et citron (thermomix ou pas)

Cake au mascarpone, framboises et citron (thermomix ou pas)
Je continue mes recettes avec des fruits d'été avec ce cake exta-moelleux réalisé avec du mascarpone et des framboises. Pour cette recette, j'ai trouvé l'inspiration sur le blog de Grignot-Nat . Comme j'ai fait la pâte avec le thermomix, je vous propose...
2 juillet 2013

Clafoutis aux framboises et mascarpone

Clafoutis aux framboises et mascarpone
Aujourd'hui, je vous propose en dessert un clafoutis original à base de mascarpone. Ce qui est bien avec le clafoutis, qu'il soit en version salée ou sucrée, vous pouvez l'accommoder selon vos goûts et finir les restes de réfrigérateur ou du congélateur....
31 mai 2013

Gâteau à la vanille et tourbillons au mascarpone

Gâteau à la vanille et tourbillons au mascarpone
Je trouve toujours sympa de préparer des gâteaux avec plusieurs textures. Quand j'ai consulté ma longue liste des recettes à tester des copinautes, je suis tombée sur le Gâteau à la vanille et tourbillons au mascarpone , une recette du blog La popotte...
10 mai 2013

Tiramisu (version classique)

Tiramisu (version classique)
Je vous propose plusieurs recettes de tiramisu sur ce blog, mais il n'y avait pas encore la version "classique" qui se compose de crème mascarpone et de biscuits imbibés de café alcoolisé. Anaïs, dernièrement m'a demandé cette version mais comme mes z'hommes...
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