poulet - Pause gourmandises

16 novembre 2006

Poulet à la sauce mangue d'Elvira

Aujourd'hui, je fais un petit clin d'oeil à Elvira avec une de ses recettes, le Poulet à la sauce mangue, elle est facile à réaliser et demande peu d'ingrédients... J'ai remplacé le poulet par des découpes de poulet, sinon j'ai suivi sa recette à la lettre...

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Tags: citron, poulet, cannelle, mangue, coriandre, plats mijotés, facile

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2 mai 2006

Boulettes de volaille de Lali

Si vous voulez une recette facile et rapide à préparer celle-ci est idéale, Lali a pensé à moi pour cette recette, elle sait que mes efforts sont parfois assez limités, alors quand elle est tombée sur cette recette elle s'est dit que c'était une recette...

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Tags: jambon, poulet, vinaigre balsamique, pain de mie, jambon cru, facile

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31 mars 2006

Emincé de poulet indo-basquaise

Je vous propose une recette concoctée sur le vif avec mes envies du moment... Pourquoi "indo-basquaise" ? j'ai mis des ingrédients que l'on retrouve dans le poulet basquaise et "indo" pour les épices utilisés dans la cuisine indienne... C'est une occasion...

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Tags: poivron, tomate, poulet, garam massala, rapide, facile

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27 mars 2006

Petite salade composée rien que pour moi !

Voici une recette light (j'en connais une qui va être ravie par celle-ci)... J'ai composé cette salade un midi où j'étais seule, c'est très rare, mon cher et tendre me tient toujours compagnie... Pour cette salade complète, il vous faut : Quelques feuilles...

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Tags: maïs, tomate, poulet, emmental, asperge, olive noire, coriandre, vinaigre balsamique, salade, cerfeuil, Leerdammer

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10 mars 2006

Poulet homardine

Je vous propose cette recette originale (publiée dans le Maxi n°32)... J'ai bien failli passer à côté, c'est une recette que j'avais zappée... C'est sonia, ma voisine qui a testé la recette qui me l'a conseillée... La petite photo de famille... POULET...

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Tags: tomate, poulet, thym, crème fraîche, laurier, petits pois, bisque de homard, plats mijotés, facile

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2 décembre 2005

Emincé de poulet saveur indienne, avec un soupçon de Lali, de Coco & co

Lors de mes petites courses, je suis tombée par hasard sur du garam massala... Je me suis souvenue alors d'avoir lu une recette chez Lali qui contenait cette épice que je ne connaissais pas du tout...Bien évidemment je repars avec et un soir qui me restait...

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Tags: cumin, citron, poulet, coriandre, crème fraîche, clous de girofle, concentré de tomates, garam massala, cardamome, rapide, facile

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7 novembre 2005

Poulet au chorizo

Voici une autre recette de chez Marmiton, un peu modifiée encore une fois...Voici les étapes en images avec les ingrédients ci-dessous... POULET AU CHORIZO (mes proportions) 4 cuisses de poulet 1/2 chorizo doux 1 boîte de pulpe de tomates 1 bocal de coulis...

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Tags: tomate, poulet, sauce tomate, chorizo, plats mijotés, facile

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29 septembre 2005

Emincé de poulet saveur exotique façon coco

Après avoir parcouru des recettes dans Marmiton, les différents blogs et mes magazines, voici cette recette à base de lait de coco (ingrédient nouveau pour nous), qui a doucement mûri dans ma tête. Ci-dessous les principaux ingrédients acteurs de cette...

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Tags: poivron, poulet, gingembre, lait de coco, sauce tomate, curry, rapide, facile

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11 juillet 2005

Salade d'haricots verts

Avec une bonne poignée d'haricots verts et quelques restes du frigo, on arrive parfois à faire des miracles... De plus, lorsqu'on a une paire de p'tites mains, celles d' Alexis , pour vous aider dans la préparation, c'est "byzance"... Voici ceux par qui...

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Tags: tomate, poulet, basilic, pomme de terre, haricots verts, vinaigre balsamique, cerfeuil, facile