rhum - Pause gourmandises

26 mars 2009

Gâteau de semoule aux pruneaux

Cher et tendre apprécie énormément les entremets à base de riz ou de semoule, alors j'ai voulu le contenter avec cette recette de gâteaux de semoule aux pruneaux mais avec une consistance de "gâteau". Pour cette recette, j'ai voulu donner un petit goût...

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Tags: semoule, rhum, orange, pruneaux

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19 mars 2009

Moelleux à la banane au rhum

Aujourd'hui je vous propose une recette de moelleux à la banane à proposer au petit déjeuner pour bien démarrer la journée ou pour un goûter accompagner d'un verre de lait ou d'un thé. Je me suis inspirée d'une recette dans le Maxi Cuisine HS Février-Mars-Avril...

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Tags: rhum, cannelle, banane

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10 février 2009

Pancakes au yaourt

Après les crêpiaux de la semaine dernière, je vous propose une recette de pancakes. Ces derniers peuvent, comme les crêpes, être aromatisés et garnis de différentes façons avec des ingrédients sucrés ou salés. J'ai choisi une recette sucrée à base de...

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Tags: rhum, crêpe, yaourt, pancake, chandeleur

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2 février 2009

Crêpiaux aux pommes et aux raisins

Aujourd'hui c'est la chandeleur et pour l'occasion je vous propose des crapiaux qui ont été rebaptisés crêpiaux par erreur et comme j'avais la flemme de recommencer le titre de ma photo ils garderont ce nom qui leur convient parfaitement.Ces petites crêpes,...

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Tags: vergeoise, raisins secs, rhum, pomme, crêpe, chandeleur

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22 décembre 2008

Mon Panettone, celui dont je n'ai pas trop vu la couleur

Depuis le temps que je voulais réaliser ce Panettone, c'est enfin fait. Avec l'expérience et du temps pour dompter ma machine à pain (R & B) surtout si la cuisson se fait dedans, je suis arrivée à des résultats des plus satisfaisants. Voici donc ma recette...

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Tags: raisins secs, rhum, orange confite, citron confit, brioche, facile

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20 novembre 2008

Gâteau recto verso pommes-pruneaux

Pour un goûter, j'avais dans l'idée de faire un gâteau en alternant des pommes et des pruneaux posés sur un mélange beurre sucre pour caraméliser les fruits, le tout recouvert d'une pâte légère. De cette façon, j'aurais obtenu un gâteau renversé pommes...

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Tags: rhum, pomme, pruneaux, facile, porcelaine ALB

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25 mars 2008

Brioche façon "kouglof"

Recette réalisée en 2007 Après plusieurs essais d'une autre version de kouglof en machine à pain R&B, j'ai trouvé la recette qui me convenait. Après l'avoir fait plusieurs fois j'ai pu constater que cette brioche façon "kouglof" est plus moelleuse et...

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Tags: raisins secs, rhum, brioche, facile

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5 février 2008

Une crêpe pour le goûter

Pour la Chandeleur nous avons fait des crêpes. Cependant chez nous, pas besoin d'occasion pour en préparer. J'ai fait la pâte au blender et Cher et tendre a cassé les oeufs (cela m'évite d'aller à la pêche aux coquilles) et Anaïs s'est chargée de la cuisson....

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Tags: rhum, crêpe, chandeleur, rapide, facile

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30 novembre 2007

Crumble à la mangue et aux raisins

Avec ce dessert, j'ai fait le bonheur d'Alexis. En effet, les crumbles sont ses desserts favoris, surtout celui aux pommes. Mais pour cette fois, j'avais deux belles mangues que je voulais cuisiner, donc le crumble sera à la mangue... J'ai fait ce crumble...

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Tags: cassonade, raisins secs, rhum, mangue, crumble, rapide, facile

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28 novembre 2007

Fondant chocolat au coeur de coco

Il aura fallu plus d'un an pour que je réalise cette recette de Barbara du blog " Barbara chocolat " qui m'avait fait de l'oeil et que je conservais précieusement dans mes archives de recettes à tester. Il faut dire aussi que mes loulous (surtout Alexis)...

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Tags: chocolat, noix de coco, rhum, lait concentré sucré, lait de coco, fondant