Pause gourmandises

21 mars 2007

Petites crèmes dessert au chocolat façon D... (en moins de 10 minutes)

Avec le retour du froid, rien de tel pour nous réconforter avec une petite crème. J'avais envie d'une crème lisse et onctueuse, enfin vous voyez à quelle crème je fais allusion et c'est avec une recette du forum de Supertoinette que je vais assouvir mes...

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Tags: chocolat, Maïzena, crème fraîche, crème dessert, rapide, facile, micro-onde

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1 février 2007

Tarte au citron et mascarpone (et surtout meringuée)

Pour ma première tarte au citron meringuée, j'ai craqué pour une recette figurant sur le Cuisine Actuelle de janvier 2005. Comme elle n'était pas meringuée j'ai fouiné un peu partout sur le net et dans mes bouquins pour la marche à suivre de la meringue...

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Tags: pâte sablée, citron, lait concentré sucré, mascarpone, tarte sucrée

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7 décembre 2006

Crumble aux pommes à la gelée de cidre

Lors de mon séjour en Bretagne, cet été, j'ai ramené quelques produits régionaux, dont un pot de gelée de cidre... La gelée de cidre peut être appréciée sur les crêpes, en accompagnement d'une viande froide ou du foie gras, en liant de sauces pour les...

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Tags: amandes, pomme, cinq épices, gelée de cidre, crumble, facile

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27 novembre 2006

Tarte choco-poires

Aujourd'hui je vous propose une tarte choco-poires. La poire est un des ingrédients fétiches d'Alexis, alors je n'ai pas eu besoin de le pousser beaucoup pour qu'il vienne me donner un coup de main pour préparer cette fameuse tarte... J'ai déniché la...

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Tags: pâte sablée, chocolat, poire, cassonade, crème fraîche, tarte sucrée, facile

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3 juillet 2006

Salade de fraises et kiwis

Pour ce petit dessert de saison, Anaïs est venue m'aider, vous retrouverez ma recette ici... Pour cette fois, pas de photo de famille car on a décidé de la faire à la dernière minute. SALADE DE FRAISES ET KIWIS 1 kg de fraises (pour cette fois) 4 kiwis...

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Tags: fraises, kiwis, citron, orange, menthe, sirop de sucre de canne, kirsch, salade de fruits, sans cuisson, rapide, facile

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28 juin 2006

Charlotte aux fruits d'été

C'est à l'occasion d'un goûter avec Tanini que j'ai réalisée cette charlotte facile et rapide à préparer. J'ai déniché la recette ici , sur Marmiton. J'ai mis des pêches au sirop sans les framboises. Petite photo de famille. CHARLOTTE AUX FRUITS D'ÉTÉ...

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Tags: fromage blanc, orange, mascarpone, boudoirs, pêche, verrine, charlotte

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21 mai 2006

Crème onctueuse ananas et chocolat

Cette petite crème est très rapide à réaliser et elle est destinée surtout aux gourmands, c'est aussi un dessert assez riche qu'il faut déguster en petite quantité de préférence... Voici donc la recette dénichée dans le "Vie pratique gourmand" du mois...

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Tags: ananas, lait concentré, chocolat, lait concentré sucré, verrine, crème dessert, rapide, facile

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3 avril 2006

Salade de mangues aux fraises

Un soir de raclette, j'ai improvisé cette petite salade de fruits toute simple pour le dessert. J'avais justement deux mangues qui attendaient depuis un certain temps que l'on s'occupe de leur sort... Puis lors de mes petites courses je suis tombée sur...

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Tags: fraises, orange, mangue, sirop de sucre de canne, salade de fruits, sans cuisson, rapide, facile

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22 mars 2006

Tapioca au lait de soja

Il ya quelques temps mon cher et tendre a passé une coloscopie, un examen qui nécessite un régime assez strict pendant 3 jours, interdisant certains aliments... Je n'allais pas le laisser dépérir, c'est vrai aussi ce n'était que pour trois jours mais...

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Tags: vanille, cassonade, cannelle, tapioca, lait de soja, rapide, facile, coloscopie, régime

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20 février 2006

Riz au lait

Mon cher et tendre et moi adorons le riz au lait, manque de bol, les enfants eux n'aiment pas alors du coup je n'en fait pas souvent, préférant faire un dessert apprécié de tous...Ce soir là, j'ai craqué pour cette recette de Marmiton : "Riz au lait de...

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Tags: cassonade, cannelle, orange, lait de coco, citron vert, riz, riz au lait, facile