750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Pause gourmandises
Pause gourmandises
Newsletter
Articles récents
Recherche
Tags
creme fraiche
21 juin 2011

Quiche au thon, poivrons et mozzarella

Quiche au thon, poivrons et mozzarella
Voici encore une petite quiche toute simple pour satisfaire nos appétits du soir. Dans celle-ci, j'ai mis de la mozzarella qui n'est pas forte en goût ce qui m'a permis d'en mettre une bonne quantité pour apporter du moelleux à cette quiche. Quiche au...
Posté par Coco PG à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  poivron,  mozzarella,  basilic,  crème fraîche,  pâte brisée,  quiche

Partager cet article

16 juin 2011

Cheesecake aux cerises sans cuisson

Cheesecake aux cerises sans cuisson
Voici un dessert qui plaira certainement aux amateurs de cheesecake. Depuis peu, on trouve du fromage Philadelphia dans de nombreuses grandes surfaces. La curieuse que je suis n'a pas traîné à s'en procurer. Comme je suis une fan de cheesecake, j'ai donc...
Posté par Coco PG à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  fromage frais,  cerises,  gélatine,  crème fraîche,  pistaches,  kirsch,  ricotta,  cheesecake,  biscuit,  philadelphia

Partager cet article

12 juin 2011

Assiette froide au saumon, asperges et pommes de terre et sa sauce aux fines herbes (thermomix)

Assiette froide au saumon, asperges et pommes de terre et sa sauce aux fines herbes (thermomix)
L'été, j'aime préparer des assiettes composées froides. Maintenant que je possède le thermomix, je profite un maximum du varoma en faisant cuire plusieurs aliments en même temp ce qui permet de varier les légumes. Pour cette assiette à base de poisson,...
Posté par Coco PG à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  pomme de terre,  asperge,  crème fraîche,  mayonnaise,  poisson,  persil,  ciboulette

Partager cet article

9 juin 2011

Le Napolitain

Le Napolitain
Avec cette recette, je sais que certains d'entre vous vont me maudire, mais je n'ai pas pu résister. Depuis le temps que je voulais préparer un napolitain c'est enfin fait. Ce ne fut pas chose facile de choisir une recette puisque plusieurs versions circulent...
Posté par Coco PG à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  fécule,  vanille,  cacao,  Maïzena,  crème fraîche,  café,  porcelaine ALB

Partager cet article

19 mai 2011

Duo croustillant au chèvre, courgette et menthe

Duo croustillant au chèvre, courgette et menthe
Quelques feuilles de brick dans le réfrigérateur et une folle envie de renouveler une expérience avec du chèvre, sachant que cher et tendre est récalcitrant au fromage. Oui mais là, c'est un fromage de chèvre frais qui est moins fort qu'un bon fromage...
Posté par Coco PG à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  citron,  menthe,  olive noire,  feuilles de brick,  crème fraîche,  fromage de chèvre

Partager cet article

12 mai 2011

Salade d'endives fruitée à la pomme et aux raisins secs

Salade d'endives fruitée à la pomme et aux raisins secs
Certains d'entre vous passerons peut-être leur chemin en découvrant la petite salade que je vous propose aujourd'hui. Non seulement c'est une salade sucrée/salée mais en plus j'y ai ajouté de l'endive, l'ingrédient de base et qui n'a pas toujours la cote....
Posté par Coco PG à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: raisins secs,  endive,  moutarde,  crème fraîche,  salade,  huile de noix,  sauce Worcestershire

Partager cet article

13 avril 2011

Crème pralinoise au thermomix

Crème pralinoise au thermomix
Depuis quelques semaines, j'ai un nouveau compagnon, le thermomix qui me seconde en cuisine et je peux vous assurer qu'il ne chôme pas (soupes, plats complets, crèmes, riz au lait, pâtisseries, jus de fruits, etc...). Après une réflexion de deux ans avant...
Posté par Coco PG à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pralinoise,  Maïzena,  crème fraîche,  verrine,  crème dessert,  thermomix

Partager cet article

5 avril 2011

Emincé de poulet au madère

Emincé de poulet au madère
Voici un plat très facile à réaliser et vite préparer. J'apprécie beaucoup le madère c'est pour cela que j'en ai ajouté dans ce plat. Si vous n'avez pas de madère à la maison, remplacez-le par du porto. Pour une fois, j'ai pris des petits champignons...
Posté par Coco PG à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  ail,  crème fraîche,  madère,  champignons,  fond de volaille

Partager cet article

29 mars 2011

Panna cotta au chocolat blanc et sa marmelade de mandarines

Panna cotta au chocolat blanc et sa marmelade de mandarines
La mandarine ne sera bientôt plus de saison alors il est temps pour moi de vous proposer ce dessert. Il se compose de deux saveurs, une panna cotta au chocolat blanc et d'une marmelade de mandarines un peu vanillée. Pourquoi marmelade ? Tout simplement...
Posté par Coco PG à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait concentré,  vanille,  chocolat blanc,  crème fraîche,  mandarine,  verrine,  Panna cotta,  agar-agar

Partager cet article

24 mars 2011

Macarons pralinoise (mes premiers)

Macarons pralinoise (mes premiers)
Après avoir lu différents articles de blogueuses spécialistes du macarons sur le net, je me lance à mon tour dans cette expérience. Vous avez deux options pour les macarons, ceux préparés à la meringue française (sans sirop) et ceux à la meringue italienne...
Posté par Coco PG à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poudre d'amandes,  blancs d'oeufs,  cacao,  pralinoise,  crème fraîche,  macarons

Partager cet article

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>