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Pause gourmandises
confiture
12 septembre 2012

Confiture de mirabelles au kirsch (thermomix)

Confiture de mirabelles au kirsch (thermomix)
Après les Petits cakes aux mirabelles , j'ai fait un peu de confiture pour finir les mirabelles données par mes gentils voisins. Encore une fois, et oui encore, elle a été réalisée au thermomix mais vous trouverez toutes les indications ICI pour la réaliser...
6 septembre 2012

Confiture mangue abricots (thermomix)

Confiture mangue abricots (thermomix)
Depuis qu'un magasin Grand frais s'est ouvert près de chez nous, c'est un réel plaisir d'aller se ravitailler en fruits et légumes surtout que nous en sommes tous gros consommateurs à la maison. Comme je n'ai pas la chance d'avoir un arbre fruitier dans...
6 juin 2012

Confiture fraises rhubarbe

Confiture fraises rhubarbe
Vous l'avez peut-être constaté, j'ai inséré une nouvelle rubrique dans mes catégories "confitures & co" . Vous y retrouverez les anciennes et les prochaines confitures sucrées ou salées et autres pâtes à tartiner. Ajourd'hui, je vous propose une confiture...
17 janvier 2012

Confit d'oignons au balsamique

Confit d'oignons au balsamique
Aujourd'hui, je vous propose une recette d'accompagnement avec ce confit d'oignons au balsamique. C'est sur l'un de mes blogs coup de coeur Péché de gourmandises de Choupette que j'ai trouvé mon bonheur. Je savais que je ne prenais aucun risque à suivre...
22 novembre 2011

Confit de pomme coing pruneaux

Confit de pomme coing pruneaux
Comme je vous l'ai dit dans un précédent message, le Salon du Blog Culinaire #4 de Soissons avait lieu ce week-end. Je vais donc vous préparer une bafouille sur le sujet avec quelques photos à l'appui comme je l'ai fait pour les autres années. Bon allez...
3 novembre 2011

Gelée de coings à la vanille (thermomix)

Gelée de coings à la vanille (thermomix)
Après la Charlotte aux pomme poire coing au caramel au beurre salé , je vous propose de la gelée de coings réalisée au thermomix. C'était par celle-ci que j'avais commencé quand ma copine m'a apporté un sac bien garni de coings. Et je peux vous dire que...
17 septembre 2011

Marmelade d'agrumes (thermomix)

Marmelade d'agrumes (thermomix)
Souvenez-vous, dans une précédente publication, je vous proposais un jus de fruits composé d'oranges, de citrons et de carotte pour lequel je conserve la pulpe. Comme promis je vous dévoile le sort réservé à cette pulpe de fruits. Vous pouvez en ajouter...
30 juin 2011

Petites tartes fines pommes cassis

Petites tartes fines pommes cassis
Aujourd'hui, je vous propose des petites tartes qui demandent peu de préparation et peu d'ingrédients. La garniture est à varier selon ses envies et des confitures que nous avons sous la main. Petites tartes fines pommes cassis Pour 6 petites tartes Préparation...
21 janvier 2010

Galette des rois à la compotée de pommes à la fève tonka sur son lit de confiture de groseilles

Galette des rois à la compotée de pommes à la fève tonka sur son lit de confiture de groseilles
Pour ma première utilisation de ma pâte feuilletée "maison", j'ai choisi de préparer une galette avec une garniture à base de pommes parfumées avec ma fève tonka reçue dernièrement. Manue du blog de la popotte de Manue avait ajouté une fine couche de...
17 septembre 2009

Confiture de mirabelles

Confiture de mirabelles
Je suis novice dans la préparation des confitures, il faut dire aussi que je n'ai pas eu l'occasion d'en faire beaucoup. Pourtant ma maman étaient une spécialiste en matière de confiture, elle utilisait la méthode de la paraffine pour couvrir ses pots,...
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