Pause gourmandises

15 septembre 2005

Tarte aux quetsches

Pour utiliser la pâte brisée du précédent billet, je vous propose une tarte aux quetsches. Les quetsches ont été cueillies par nos soins dans une ferme ouverte au public pour la cueillette de fruits et légumes. TARTE AUX QUETSCHES 1 fond de pâte brisée...

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Tags: cassonade, cannelle, pâte brisée, quetsches, tarte sucrée, prunes

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13 septembre 2005

Pâte brisée (avec oeuf)

D'habitude quand je fais une pâte brisée je ne mets jamais d'oeuf. J'ai eu envie de changer mes habitudes pour cette fois-ci... Après avoir feuilleté quelques magazines de cuisine, je vous propose celle-ci... Voici ce qu'il vous faut, ce n'est pas sorcier......

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Tags: pâte brisée, rapide, facile

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13 septembre 2005

"La Biscuiterie des Marais"

Pour notre dernière escapade dans la région, nous avons fait une pause à la "Biscuiterie des Marais", située sur les bords des marais salants. Ce magasin vous propose une grande variété de produits régionaux : fleur de sel, Muscadet, biscuits régionaux...

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12 septembre 2005

Râbles de Lapin aux tomates et oignons rouges

Dans un précédent message, je vous avais parlé de mon mélange de condiments au sel de Guérande spécial viandes que je n'avais pas encore essayé... Voici l'occasion avec une de mes recettes que je fais régulièrement, avec des râbles de lapin, comme ça...

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Tags: tomate, oignon rouge, lapin, origan

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8 septembre 2005

Mini ballade dans Guérande

Aujourd'hui, je vous emmène faire une petite ballade dans Guérande, ne craignez rien avec moi vous n'irez pas bien loin... Petite photo à l'arrivée... Toujours à l'affût de la moindre boutique, je vous ai quand même pris l'église... Des petites ruelles,...

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7 septembre 2005

Gâteau renversé aux mirabelles caramélisées (suite et fin du cageot de mirabelles)

Vous souvenez-vous de mon cageot de mirabelles à l'arrivée ? sinon c'est ici... Voilà la suite et fin... Je vous propose cette recette, le gâteau renversé aux mirabelles caramélisées trouvée ici... Voici les ingrédients... GÂTEAU RENVERSE AUX MIRABELLES...

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Tags: Maïzena, mirabelles, prunes, facile

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6 septembre 2005

"L'écume de Mer" à Batz-sur-Mer

Lors de notre séjour à Batz-sur-mer, dans un premier temps, nous avons bien sûr dégusté de bonnes galettes à la crêperie " La Fleur de Sel" la seule et unique de Kervalet, un petit bourg tout près de Batz-sur-Mer, dommage que je n'avais pas mon appareil...

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5 septembre 2005

Crumble aux mirabelles (cageot de mirabelles)

Une de mes gentilles voisines a fait le bonheur de toute la famille en nous apportant un cageot de mirabelles. Les enfants m'ont tout de suite demandé un crumble, donc je me suis inspirée d'une recette de iSaveurs (car la recette du jour, était justement...

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Tags: poudre d'amandes, cassonade, mirabelles, crumble, prunes, rapide, facile

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2 septembre 2005

Papillotes de saumon au miel curry et gingembre

Que pouvons-nous faire avec de beaux pavés de saumons ? Faites comme moi, allez donc chez Marmiton où j'ai trouvé la recette idéale, dont j'avais tous les ingrédients sous la main... Voici les quelques ingrédients pour la recette des Papillotes de saumon...

Posté par Coco PG à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, gingembre, saumon, curry, crème fraîche, poisson, rapide, facile

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1 septembre 2005

Mes friandises préférées

Lali de Lali & cie m'a proposé de répondre à ce questionnaire et je vais avec plaisir me replonger quelques années en arrière car je me suis beaucoup calmée avec les bonbons (je ne vais tout de même recraquer maintenant) qui sait ? Voici la question :...

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