Voici une idée pour utiliser le reste de mousse au chocolat blanc de mon Roulé exotique ou de tout autre entremet. Vous pouvez aussi faire uniquement ce dessert sans avoir fait le roulé exotique. Je vous remets donc les proportions ci-dessous, pour plus...

Voici la gourmandise préparée avec la pâte sablée que je vous proposais dans le précédent message. Une tarte sablée fruitée aux pêches et quelques framboises qui provenaient de mon jardin le tout sur un lit de crème parfumée à l'amande et au kirsch pour...

Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert qui vous plaira sûrement si vous avez un faible pour le cheesecake. Le mascarpone et les petits suisses donnent à ce dessert une texture fondante ressemblant un peu à celle du cheesecake. Petits fondants façon...

La framboise est à l'honneur avec cette tarte aux framboises goûtée la première fois lors d'un goûter chez Tanini. Je me suis empressée de lui demander la recette qui provenait du magazine Cuisine Actuelle (hors série 2006) et je l'avais justement à la...

En cette journée d'anniversaire (nous fêtons aujourd'hui nos noces de plomb), je vous propose ces petits fondants, une autre idée pour utiliser vos blancs d'oeufs. En les congelant, on se retrouve vite avec un stock. Et comme j'aime bien changer un peu...