sans cuisson - Pause gourmandises

22 avril 2008

De retour avec des yaourts

Au mois de décembre, ma charmante voisine m'a fait un super cadeau. Elle voulait se débarrasser de sa yaourtière dont elle ne se servait plus. Quand elle m'a vu très intéressée par la "chose", elle fut très contente de me la confier pour reprendre du...

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Tags: vergeoise, sans cuisson, rapide, facile

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4 mars 2008

Pâte sablée à la vergeoise brune

La vergeoise brune est devenue un de mes ingrédients fétiches pour l'avoir testé à plusieurs reprises, ici et là ou encore ici avec toujours un résultat très satisfaisant. Lors de mon dernier achat, un petit livret de recettes était joint au paquet et...

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Tags: pâte sablée, vergeoise, sans cuisson, rapide, facile

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7 février 2008

Salade à la poire et croûtons au roquefort

Recette réalisée en 2007 Pour ceux qui suivent "Pause-café" régulièrement, je ne vous apprendrais rien si je vous dis que je suis accroc à tous les fromages, c'est un détail que je précise souvent sur le blog. Par contre, mon cher et tendre et Alexis...

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Tags: poire, croûtons, noix, noix de jambon, roquefort, roquette, sans cuisson, rapide, facile

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24 janvier 2008

Le fabuleux destin d'un fromage blanc

Je ne laisse pas de trace mais sachez que je continue à lire mes blogastronomes régulièrement. Et toujours une recette de ma réserve. J'avais décidé de prendre un fromage blanc en dessert qui, avec une lubie gourmande s'est transformé en une verrine de...

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Tags: fromage blanc, poire, vergeoise, verrine, sans cuisson, rapide, facile

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24 décembre 2007

Massepain dans tous ses états

Avez-vous été attentifs au prix des plateaux de fruits déguisés en grande surface ? Pour ma part, je les trouve exorbitants. Alors aujourd'hui, je vous propose une solution moins coûteuse en vous donnant quelques idées d'association et surtout la recette...

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Tags: poudre d'amandes, blancs d'oeufs, amaretto, sans cuisson, rapide, facile

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24 octobre 2007

Coupes de mangues

Aujourd'hui je vous propose un dessert frais et léger à base de fruits de saison idéal pour clore un repas copieux comme celui de lundi par exemple . La recette est ultra simple et pourtant le résultat est bluffant. C'est une recette de mes classeurs...

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Tags: ananas, raisins, mangue, verrine, sans cuisson, rapide, facile

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7 juin 2007

Rillettes de la mer à la Fleur de sel

Avec les beaux jours qui reviennent, une petite entrée fraîche d'inspiration marine et de plus légère c'est tout ce dont nous avons envie en ce moment. Cette petite recette de rillettes de la mer accommodées à ma façon provient d'un Maxi cuisine 2003,...

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Tags: maquereau, fromage blanc, citron, sardine, sans cuisson, rapide, facile

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10 avril 2007

Salade orientale

Entre deux chocolats, une pause-salade ça vous tente ? Lors de notre déjeuner en tête-à-tête quotidien, j'avais préparé une nouvelle salade complète à base de chorizo qu'il devenait urgent de consommer. Pour l'accompagner j'avais acheté un émincé de poulet...

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Tags: tomate, poulet, pomme de terre, asperge, chorizo, olive noire, pignons de pin, sans cuisson, rapide, facile

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14 décembre 2006

Salade carmine océane

Dans la série des salades, je vous propose celle-ci à base de germes de soja et de carmines (cliquer pour tout savoir sur elles)... C'est une entrée festive idéale en ce moment, mais elle pourra être servie en plat unique pour un repas plus léger... Pour...

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Tags: avocat, crevettes, maïs, citron, saumon fumé, carottes, soja, fromage frais, carmine, sans cuisson, rapide, facile

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21 juillet 2006

Lassi mangue banane

Voici quelques photos de Tobi, notre bête à câlins, qui a 4 ans aujourd'hui.... Cool Slideshows Passons maintenant à la recette du jour. Pour changer un peu je vous propose une boisson idéale pour accompagner un goûter ou un petit déjeuner... Pour ce...

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Tags: mangue, lait de coco, yaourt, citron vert, banane, sirop de sucre de canne, sans cuisson, rapide, facile