facile - Pause gourmandises

16 février 2007

Un gâteau rapide à base de crème de marron, ça vous dit ?

Aujourd'hui je vous propose une gourmandise pour le goûter rapide à réaliser, mais ce n'est pas que cela, il est aussi délicieux. Vous aviez déjà eu droit au Moelleux au chocolat au micro-onde (version Tanini), celui-ci est à base de crème de marron et...

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Tags: chocolat, cassonade, Maïzena, crème de marron, rapide, facile, micro-onde

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13 février 2007

Porc sauté à l'aigre-douce

Sortez les baguettes! Après le Curry thaïlandais de porc aux cacahuètes, qui n'en était pas vraiment un et ce n'est pas Claude-Olivier (spécialiste dans le domaine) qui me contredira, je récidive avec une version de Porc sauté à l'aigre-douce inspirée...

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Tags: miel, poivron, porc, Maïzena, coriandre, sauce soja, vinaigre balsamique, nouvel an chinois, rapide, facile

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5 février 2007

Comment faire un apéritif festif avec 3 fois rien

Beaucoup de petits croissants ont fleuri sur les blogs pendant les fêtes de fin d'année. J'en ai fait aussi que je vous sers seulement maintenant à base de noix de jambon et de Boursin Cuisine, l'un de mes ingrédients fétiches, il m'en restait un fond...

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Tags: boursin, noix de jambon, croissant, rapide, facile

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30 janvier 2007

Soupe de lentilles corail au lait de coco

Aujourd'hui je vous propose une petite soupe avec laquelle j'ai eu quelques déboires... J'ai déniché la recette sur le n° 15 de "Vivre à table"qui est à base de lentilles corail, un ingrédient nouveau pour moi et c'est pour cela que je ne me suis pas...

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Tags: lait de coco, tapioca, thym, laurier, lentilles corail, soupe, facile

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26 janvier 2007

Cookies aux 3 parfums

Pour mes premiers cookies sur ce blog je me suis basée sur une recette dénichée sur le "Cuisiner Hors série n°27"... Et comme j'aime beaucoup les surprises gustatives, j'ai fait un mariage de chocolat blanc, d'amandes et de canneberges. COOKIES AUX 3...

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Tags: vanille, vergeoise, amandes, chocolat blanc, bicarbonate de soude, canneberges, cookies, rapide, facile

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24 janvier 2007

Curry thaïlandais de porc aux cacahuètes

Depuis quelques temps déjà j'ai changé un peu ma façon de cuisiner, cela s'est fait progressivement après avoir commencé mon blog et surtout en parcourant la blogosphère, j'ai eu envie d'utiliser des nouveaux ingrédients comme le gingembre, le lait de...

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Tags: gingembre, lait de coco, porc, citron vert, curry, coriandre, cacahuètes, nouvel an chinois, plats mijotés, facile

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19 janvier 2007

Cake au lait de coco et chocolat

Pour un petit goûter, je vous propose cette recette de Marmiton, avec ce cake à base de chocolat et de noix de coco... Pour une fois je n'ai rien changé à la recette et je ne regrette pas... CAKE AU LAIT DE COCO ET CHOCOLAT 300 g de farine 175 g de sucre...

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Tags: noix de coco, lait de coco, cake, pépites de chocolat, facile

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15 janvier 2007

Gratin de riz sauvage

Aujourd'hui, je vous propose un plat du soir avec ce gratin à servir avec une salade bien relevée. Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le magazine "Guide Cuisine HS 1996". Pour cette recette j'ai mis un peu (beaucoup) mon grain de sel en y...

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Tags: parmesan, mozzarella, lard fumé, brocolis, crème fraîche, riz, romarin, gratin, facile

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9 janvier 2007

Un classique, celui-ci fourré à la framboise

Pour débuter la nouvelle année, j'ai choisi un classique en pâtisserie, si je me souviens bien j'ai débuté la pâtisserie par ce gâteau... Il existe plusieurs versions de ce gâteau voici la mienne, d'après une recette VAHINE, celui-ci sera aromatisé à...

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Tags: yaourt, arôme orange, confiture, rapide, facile

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29 décembre 2006

Pruneaux farcis à la pomme en habit de lard

Pour mon dernier message de l'année, je vous propose une recette pour l'apéritif, des pruneaux farcis à la pomme en habit de lard, appellation que je trouve plus jolie que pruneaux au lard... Le plus de cette recette, c'est l'introduction d'un petit morceau...

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Tags: pomme, pruneaux, tranches de lard, rapide, facile