facile - Pause gourmandises

23 décembre 2006

Boudins blancs, pommes caramélisées et chutney aux trois fruits

Je vous propose une autre recette festive dénichée dans un Maxi Cuisine... C'est une recette réalisée pour mon cher et tendre et moi, les enfants n'étant pas très friands du sucré/salé et du boudin encore moins, qu'il soit noir ou blanc. J'ai ajouté ma...

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Tags: ananas, poire, cassonade, gingembre, pomme, vinaigre de cidre, coriandre, boudin blanc, clous de girofle, facile

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22 décembre 2006

Tourbillons au surimi

Un soir, avec un reste de pâte feuilletée j'ai fait des tourbillons au surimi pour un apéro en tête-à-tête avec mon cher et tendre, enfin presque car les enfants sont venus en grignoter quelques-uns... Pour ces petits tourbillons, Il vous faudra un peu...

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Tags: boursin, surimi, pâte feuilletée, rapide, facile

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14 décembre 2006

Salade carmine océane

Dans la série des salades, je vous propose celle-ci à base de germes de soja et de carmines (cliquer pour tout savoir sur elles)... C'est une entrée festive idéale en ce moment, mais elle pourra être servie en plat unique pour un repas plus léger... Pour...

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Tags: avocat, crevettes, maïs, citron, saumon fumé, carottes, soja, fromage frais, carmine, sans cuisson, rapide, facile

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11 décembre 2006

Oranges déguisées, petites douceurs de Noêl

La recette que je vous propose aujourd'hui sont des petites gourmandises idéales à proposer pour les fêtes, délicates et fruitées, elles raviront vos papilles... J'ai déniché cette recette sur le livre "Desserts" dans la Collection Minispirale Solard....

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Tags: orange confite, cointreau, chocolat blanc, crème fraîche, amaretti, boudoirs, truffes, facile

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7 décembre 2006

Crumble aux pommes à la gelée de cidre

Lors de mon séjour en Bretagne, cet été, j'ai ramené quelques produits régionaux, dont un pot de gelée de cidre... La gelée de cidre peut être appréciée sur les crêpes, en accompagnement d'une viande froide ou du foie gras, en liant de sauces pour les...

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Tags: amandes, pomme, cinq épices, gelée de cidre, crumble, facile

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30 novembre 2006

Terrine de jambon de bayonne à la basquaise

Depuis quelques temps déjà, j'utilise le lait concentré, j'apprécie son onctuosité et il est parfait pour remplacer la crème fraîche... J'ai déniché la recette de cette terrine dans le "Cuisine Actuelle n°43" . J'ai rajouté 2 petits oignons et une cuillère...

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Tags: parmesan, lait concentré, poivron, tomate, jambon de Bayonne, terrine, facile

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27 novembre 2006

Tarte choco-poires

Aujourd'hui je vous propose une tarte choco-poires. La poire est un des ingrédients fétiches d'Alexis, alors je n'ai pas eu besoin de le pousser beaucoup pour qu'il vienne me donner un coup de main pour préparer cette fameuse tarte... J'ai déniché la...

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Tags: pâte sablée, chocolat, poire, cassonade, crème fraîche, tarte sucrée, facile

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24 novembre 2006

Quiche à ma façon

Pour la première quiche de ce blog, je vous propose celle-ci adaptée avec ce qui me restait dans le frigo, en y ajoutant une touche de boursin cuisine, un ingrédient que j'ai souvent sous la main... QUICHE AUX LÉGUMES ET AU JAMBON FUME 1 pâte brisée ou...

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Tags: courgettes, carottes, boursin, jambon fumé, pâte feuilletée, quiche, facile

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21 novembre 2006

Gâteau délice au chocolat au lait

Aujourd'hui je vous propose un délice au chocolat au lait que j'ai réalisé à l'occasion d'un autre goûter avec ma soeur "Tanini" et son fiston Max... Pour cette fois, je dois dire que je ne me suis pas trop foulée dans la recherche de la recette, j'ai...

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Tags: chocolat, chocolat au lait, rapide, facile

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16 novembre 2006

Poulet à la sauce mangue d'Elvira

Aujourd'hui, je fais un petit clin d'oeil à Elvira avec une de ses recettes, le Poulet à la sauce mangue, elle est facile à réaliser et demande peu d'ingrédients... J'ai remplacé le poulet par des découpes de poulet, sinon j'ai suivi sa recette à la lettre...

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Tags: citron, poulet, cannelle, mangue, coriandre, plats mijotés, facile