Articles populaires – Pause gourmandises

4 janvier 2010

Best of de l'année 2009

C'est parti pour l'incontournable top 10. Comme les autres années, la sélection de mes 10 recettes préférées n'a pas été simple mais en même temps c'était un plaisir de revenir en arrière sur les recettes de l'année 2009. Cliquez sur la photo ou l'image...

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Tags: top des recettes

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18 décembre 2009

Petite sélection de recettes festives

Après un petit tri dans mes recettes, voici une sélection de quelques recettes de valeur sûre pour vous régaler dans les jours à venir. Cliquez sur la photo ou le titre pour voir la recette. Vin parfumé à l'orange Mini cakes au crabe Petits croissants...

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Tags: recettes festivies

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26 novembre 2009

Le salon du blog culinaire de Soissons #2, j'en ai rêvé ça s'est produit !

C'est avec des souvenirs plein la tête que je vous propose un résumé de mon week-end au Salon du blog culinaire de Soissons #2 organisé par 750 grammes . Ce week-end restera gravé dans ma mémoire tant il était riche en rencontres, partages, émotions et...

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Tags: Salon du blog culinaire

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4 novembre 2009

Bientôt le 2ème salon du blog culinaire à Soissons

Un évènement tant attendu par 150 blogueurs, j'ai nommé le Salon du blog culinaire qui se prépare à accueillir plus de 350 personnes venues de toute la France et d'ailleurs (Canada, Belgique, Grande-Bretagne, Suisse, Grèce...) le 21 et 22 novembre au...

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Tags: Salon du blog culinaire

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25 juin 2009

Caterpillar bread pour un passionné de TP

Dernièrement, c'était l'anniversaire d'Alexis et bien sûr je lui ai fait un bon gâteau de son choix, un moelleux aux poires et aux pépites de chocolat dont vous retrouverez la recette ici . Mais je voulais aussi lui faire une surprise avec la recette...

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Tags: knacki

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11 mai 2009

Un nouveau jouet dans ma cuisine

Mon facteur est passé et m'a livré un gros cadeau qui va avoir sa place dans ma cuisine, surtout pendant la période estivale. Dans le cadre d'un partenariat avec Rue du commerce.com , Mathias a eu la gentillesse de m'envoyer cette jolie sorbetière avec...

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Tags: partenariat

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15 avril 2009

Un tourbillon de saveurs avec Histoire de goût

C'est sur le blog Les petits plats dans les grands que j'ai découvert le site Histoire de goût , le Globe trotter des saveurs. Avec un nom si évocateur, je n'ai pas résister à l'envie de goûter leurs produits pour satisfaire ma curiosité gustative. La...

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Tags: partenariat

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13 janvier 2009

Mon top 2008

Comme l'année dernière, voici un petit récapitulatif de mes recettes préférées réalisées en 2008. Le choix n'a pas été si simple et j'ai bien failli rallonger la liste mais comme les autres années j'essaie de m'en tenir au nombre de 10. Cliquez sur le...

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Tags: top des recettes

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11 janvier 2008

Mon top 2007

Après mon top 2006, je vous propose ma sélection pour 2007. Je dois dire que j'ai pris plaisir à revenir sur mes anciens messages. Les recettes ne sont pas classées par ordre de préférence, c'était trop dur ! Pour consulter une recette, cliquez sur son...

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Tags: top des recettes

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18 septembre 2007

Mini brioches roulées aux deux parfums

Il y a des recettes pour lesquelles on a le coup de foudre simplement en regardant la photo, et puis l'euphorie retombe rapidement lors de la préparation, ce fut le cas pour cette recette d'un magazine télé de Gontran Cherrier (auteur de "Gontran fait...

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Tags: pâte à tartiner

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9 juillet 2007

Une petite île rien que pour lui

Aujourd'hui je vous propose le dessert favori de mon cher et tendre, j'ai nommé l'île flottante ou plutôt les oeufs à la neige car mes blancs n'ont pas cuit au four, si vous préférez cette méthode voici une recette en images, ici . Il existe deux façons...

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Tags: vanille

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22 janvier 2007

Mes 10 recettes "coup de coeur" pour 2006

A mon tour de vous dévoiler mes 10 recettes préférées, c'est Mijo qui me le propose et je dois dire que je trouve cela amusant de revenir en arrière pour mon 200ème message, mais aussi frustrant de devoir éliminer des recettes. J'ai d'abord sélectionné...

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Tags: top des recettes

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5 octobre 2005

Scones aux raisins

J'attache beaucoup d'importance au petit déjeuner, toujours à l'affût de quelques recettes qui pourraient satisfaire Anaïs et Alexis... Ce n'est pas toujours chose facile car ils n'ont pas les même goût, pour l'un c'est plutôt la brioche et le pain de...

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Tags: raisins secs

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6 septembre 2011

Pâte sablée

Pour la rentrée on commence tout doucement. Voici une petite recette de base qui fera l'objet d'une nouvelle catégorie prochainement. Après la pâte sucrée de Pierre Hermé, voici une recette de pâte sablée plus classique mais néanmoins excellente pour...

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Tags: pâte sablée

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24 janvier 2005

Recettes légères

Dans cette rubrique vous retrouverez des recettes "allégées" en matière grasse, en sucre ou les deux. J'ai répertorié toutes les recettes peu caloriques déjà présentes sur le blog et d'autres viendront s'y ajouter au fur et à mesure. C'est l'occasion...

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Tags: index

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18 janvier 2006

Apéritifs

Apéritifs Barquettes d'endives au hareng et 2 pommes crème au raifort Billes de chèvre et son trio d'enrobé Biscuits d'apéritif à la farine de maïs Bouchées de boudin blanc et pomme granny en habit de lard Bouchées de pommes de terre à la scandinave Briouats...

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Tags: index

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3 janvier 2018

Bonjour 2018 !

Une nouvelle année commence ! Les années se suivent mais ne se ressemblent pas, selon un baromètre de moments de joie et de tristesse. On peut difficilement modifier notre destinée. Alors, le conseil, que je partage avec vous, est de profiter de vos priorités...

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3 janvier 2017

Voeux 2017 et présentation de Maya

L'année 2016 se termine pour laisser la place à 2017. Si pour certains, l'année écoulée aura été plutôt heureuse, pour d'autres elle l'aura moins été avec son lot d'évènements tristes. On aura beau se souhaiter en début d'année tout le bonheur du monde,...

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20 mars 2016

Des macarons pour fêter le printemps

Il n'y a pas d'occasion pour réaliser de macarons mais en cette journée de Fêtes du macarons, en faveur de la mucoviscidose, j'ai pensé vous offrir quelques idées de macarons. Macarons ganache montée au citron vert Macarons à la framboise Macarons à la...

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5 avril 2017

Sélection de Pâques

Dans quelques jours, nous fêterons Pâques. Avant de publier une nouvelle recette sur ce thème, je vous propose une petite sélection qui vous guidera dans votre inspiration. Les entrées Verrine pamplemousse, crème d'avocat aux sardineset son oeuf de caille...

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12 janvier 2016

Blog en maintenance

Canalblog, mon hébergeur de blog, va procéder à une mise à jour le 14 et 15 janvier prochain. Pendant ces 2 jours, vous ne pourrez pas consulter ni piocher des recettes sur Pause gourmandises. Si vous aviez prévu de faire une recette du blog dans cette...

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27 octobre 2015

Avant une nouvelle recette...

Je tiens à vous dire Merci ! Merci pour votre soutien en m'envoyant des petits mots pendant ces mois d'absences, sans nouvelles recettes. Grâce à vous ce blog n'était pas tout-à-fait en sommeil. Tout d'abord, je ne souhaitais pas m'étendre sur les raisons...

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21 mai 2015

Quelques news et 10 bougies !

Après ces quelques mois d'absence de nouvelles gourmandises, ne croyez pas que je vous abandonne. Non pas tout-à-fait ! Même s'il n'y a plus de nouvelles publications, je continue toujours à vous répondre quand vous me posez une question. Le 15 mai dernier,...

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2 janvier 2015

Bonne Année 2015 !

En ce début d'année, je vous adresse mes Meilleurs Voeux de Santé et de Bonheur pour 2015 ! Pas de résolutions pour moi, je prends la vie comme elle vient et ne me pose pas de moins en moins de questions. Chaque année, il y a des mauvais mais aussi des...

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16 décembre 2018

Sélection desserts de Fêtes

Avant de vous proposer les sélections de recettes festives salées, j'en termine avec le sucré. Après les bûches et les gâteaux pâtissiers, voici d'autres idées avec des salades de fruits, tartes et desserts en verrines si vous optez pour une farandole...

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