Articles populaires – Pause gourmandises

4 mai 2006

Sablés au chocolat

Quand je fais une recette de petits gâteaux, je marche sur des oeufs car ayant déjà essuyé quelques ratages, je me méfie... Mais malgré cela j'ai encore eu droit à un ratage. Cela s'est produit au moment de la cuisson, il y aura 4 rescapés seulement sur...

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Tags: vanille, vergeoise, cacao, beurre salé, sablés

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27 février 2006

Tendre moelleux à la crème

C'est la deuxième fois que je fais cette recette de Marmiton... Ce gâteau a eu un immense succès à la maison... Encore une fois j'ai changé une proportion dans la recette, celle de sucre en remplaçant une partie avec de la cassonade... TENDRE MOELLEUX...

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Tags: cassonade, crème fraîche, fondant, rapide, facile

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23 janvier 2006

Pommes de terre confites façon légumes farcis

J'ai trouvé la recette de ce plat complet dans un magazine du club Nestlé... Avec celle-ci je suis sûre que mes cobayes seront satisfaits, avec un peu moins de fromage pour les z'hommes... Voici la photo de groupe... POMMES DE TERRE CONFITES FAÇON LÉGUMES...

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Tags: tomate, emmental, pomme de terre, chair à saucisse, facile

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31 janvier 2006

Soupe à la courgette

Pour faire passer le plat d'hier, voici une recette plus légère... J'ai toujours fait des potages aux légumes variés classiques avec pommes de terre, poireaux et carottes (on ne change pas une équipe qui gagne !)... J'ai donc tenté donc ma première soupe...

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Tags: courgettes, roquefort, soupe, rapide, facile

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6 décembre 2005

Chocolats des neiges

Après la séquence émotion, passons maintenant à la confection des Chocolats des neiges, une recette de Marmiton, un régal qui se mange à toute heure en compagnie d'un café ou même d'un thé c'est là le risque... Donc pour toute personne en période de régime,...

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Tags: chocolat, noix de coco, boudoirs, rapide, facile

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10 novembre 2005

Ragoût irlandais

Un bon ragoût, ça vous dit ?Alors suivez moi pour cette recette provenant d'un Guide cuisine 1994...Voici les ingrédients tout prêt à faire un saut dans la marmite tout en fonte (important) car la cuisson se fait au four... RAGOÛT IRLANDAIS 1, 2 d'épaule...

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Tags: carottes, pomme de terre, agneau, plats mijotés, facile

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3 novembre 2005

Petites brioches express aux cranberries

C'est lors de ma ballade quotidienne sur le blog des copines que j'ai repéré cette recette, Petites brioches express, c'est ici chez Omelette, j'adore ses montages photos !J'ai rajouté un ingrédient supplémentaire à la recette, des Cranberries (ou canneberges)...

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Tags: crème fraîche, canneberges, cranberries, rapide, facile

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12 octobre 2005

Pavés au chocolat

Pour l'anniversaire d'Anaïs, j'avais préparé des Pavés au chocolat ultra rapide !, recette trouvée sur Mamiton, dont voici les étapes en images, j'ai gardé les proportions de la recette... Les ingrédients dont nous avons besoin pour la recette, plus la...

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Tags: chocolat, poudre d'amandes, quatre épices, rapide, facile

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10 octobre 2005

Riz à la brouillade d'oeufs aux champignons

Un soir qu'il me restait des oeufs à revendre, j'ai décidé d'en faire des oeufs brouillés avec des champignons c'est encore mieux (malheureusement ils ne viennent du bois d'à côté, mais bon!)... Mon cher et tendre et les enfants souhaitaient du riz pour...

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Tags: champignon, crème fraîche, riz, rapide, facile

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26 septembre 2005

Compotée de quetsches

Pour confectionner cette compotée, je me suis inspirée de la tarte aux quetsches publiée dans un précédent billet, ici , pour la préparation des quetsches avant cuisson... Vous y retrouvez une partie des ingrédients. COMPOTÉE DE QUETSCHES Pour 4 personnes...

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Tags: cassonade, cannelle, quetsches, prunes, facile

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4 juillet 2005

Les croustillants de thon

Suite et fin des feuilles de brick... Pour utiliser mes cinq feuilles de brick qui me restaient de cette recette, je vous propose une autre petite recette bien sympathique choisie sur Marmiton , des Croustillants de thon... D'autres ingrédients sont venus...

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Tags: cumin, thon, gingembre, herbes de provence, feuilles de brick

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24 juin 2005

Bricks à la dinde et au riz, parfumés à la mangue et au basilic

En ce moment les feuilles de bricks sont à l'honneur chez moi. Je les utilise depuis mes petites visites sur Marmiton et son forum où j'ai trouvé de précieux conseils dans la manière de les préparer. Ceux-ci vont me permettre de pouvoir vous présenter...

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Tags: basilic, feuilles de brick, riz, dinde, chutney de mangue

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23 décembre 2018

Duo de sucettes croustillantes (chèvre/herbes de Provence et chorizo/poivron)

Je termine l'année 2018 avec une petite recette croustillante et légère pour l'apéritif. Par sa présentation, elle fera son petit effet auprès de vos convives. Normalement, cette recette est relativement simple et assez rapide à réaliser pour les sucettes...

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Tags: poivron, herbes de provence, chorizo, feuilles de brick, fromage de chèvre

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9 septembre 2013

Moelleux Abricots Framboises (thermomix ou pas)

On continue les recettes avec les fruits d'été avec ce moelleux garni de framboises et d'abricots. Simple et rapide au thermomix mais aussi sans. J'utilise mon thermomix sans recette précise, au pif. Une fois les vitesses, les températures bien mémorisées...

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Tags: framboises, yaourt, Maïzena, thermomix, abricot

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17 juillet 2008

Gâteau de jambon

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau salé dénichée sur le site Demarle (moules Flexipan). Ce gâteau sera idéal pour un repas du soir servi avec une salade, à emporter lors d'un pique-nique, ou tout simplement coupé en petits morceaux pour...

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Tags: jambon, emmental, moutarde, rapide, facile

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14 avril 2006

Gâteau "extra" moelleux au citron

Après ce gâteau au citron qui se trouve ici, je vous propose celui-ci qui est imbibé de sirop, c'est une recette du magazine "Guide cuisine" (avril 2001)... Pour une fois j'ai été sage, j'ai juste remplacé une partie du sucre blanc par de la cassonade......

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Tags: citron, cassonade, rhum, crème fraîche, facile

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5 avril 2006

Cake aux poires et amandes de Cannelle & cacao (au parfum caramel)

C'est lors de mes visites quotidiennes chez Anne du blog "Cannelle et cacao" que j'ai repéré sa recette de cake aux poires et aux amandes... Alexis adore les poires, ça tombe bien ! J'ai un peu raccourci le temps de préparation de ce cake en supprimant...

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Tags: poire, poudre d'amandes, amandes effilées, cake, facile

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20 mars 2012

Cuajada au yaourt et fruits secs

En me baladant sur les blogs, je récupère très souvent quelques recettes à tester et je peux vous dire que je me retrouve avec un stock de recettes. Celle-ci en fait partie, découverte sur le blog de Cerises et clafoutis et sur le blog Tasca da Elvira,...

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Tags: vanille, rhum, yaourt, pruneaux, abricots secs

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30 septembre 2013

Crumble Pomme et Reine Claude

Le crumble est le dessert favori d'Alexis que je fais très souvent. Une fois que la pâte à crumble est bien maîtrisée on peut l'accommoder avec différents fruits. J'ai pris pour habitude d'utiliser toujours les même petits plats à four qui correspondent...

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Tags: poudre d'amandes, pomme, reines-claudes, crumble, prunes

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25 février 2014

Gaufres de Christophe Michalak

Vous avez 3 blancs d'oeufs à liquider dans votre réfrigérateur et vous avez envie de changer de recette, celle que vous avez l'habitude de faire, c'est l'occasion de tester ces gaufres qui sont justement réalisées avec seulement des blancs d'oeufs. Vous...

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Tags: blancs d'oeufs, vanille, rhum, gaufres, mardi gras

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21 février 2012

Gaufres de Liège

Pour cette recette, je préfère vous le dire, si vous êtes au régime passez votre chemin ! Riche en beurre et en sucre, ces gaufres de Liège sont vraiment très gourmandes. Ne comptez pas réduire la quantité de beurre car la recette perdrait en qualité...

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Tags: cassonade, levure de boulanger, gaufres, chandeleur, mardi gras

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13 février 2018

Crêpes, ma recette préférée !

La chandeleur est passée, c'est maintenant le tour de Mardi gras. A cette occassion, si vous voulez opter pour des crêpes , je vous propose ma recette "fétiche" de crêpes qui n'était pas encore sur le blog. Avec cette pâte, vous pourrez préparer des crêpes...

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Tags: rhum, crêpe, chandeleur, mardi gras, thermomix

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19 octobre 2012

Cake espagnol

Après mes mini quiches espagnoles, je continue avec une recette sur le thème de l'Espagne avec un cake à base de chorizo. Pour la soirée d'AnaÏs, j'avais également préparé deux autres Cakes au jambon et comté et deux cakes à base de saumon dont vous aurez...

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Tags: chorizo, tomates séchées, fromage de chèvre, cake, huile d'olive

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5 novembre 2013

Nems croustillants alsaciens

Quand on me parle de l'Alsace, la spécialité qui me vient à l'esprit, c'est la choucroute ! C'est pour cela que j'ai donné l'intitulé Alsacien à ma recette puisque l'ingrédient principal de la garniture des mes croustillants est la choucroute. Il suffit...

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Tags: lard fumé, feuilles de brick, cumin (graines), choucroute, oignons

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20 février 2018

Crème Dessert à la Vanille au lait de Soja (thermomix ou pas)

La recette que je vous propose aujourd'hui intéressera particulièrement les intolérants au gluten et au lactose puisque celle-ci n'en contient pas. Elle pourra être également intégrée dans un régime sans résidu lors de l'examen de la coloscopie comme...

Posté par Coco PG à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, Maïzena, lait de soja, thermomix