9 novembre 2004
Mandarine ou clémentine
Recettes à base de mandarine ou clémentine
Aumônière de crêpe pâtissière au thé vert et caramel d'agrumes
Bûche à la clémentine et ganache montée au chocolat blanc
Cocktail léger d'écrevisse à la clémentine
Crème onctueuse aux clémentines
Galette des rois à l'amande et clémentine
Macarons à la pulpe de clémentine et chocolat blanc
Magret de canard à la mandarine caramélisée
Panna cotta au chocolat blanc et sa marmelade de mandarines vanillée
Petites verrines de mousse de betterave parfumée à la clémentine
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