Pause gourmandises

6 décembre 2004

Verveine citronnelle

Recettes à base de verveine citronnelle Nage de fraises au Pineau en infusion de verveine

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4 décembre 2004

Amaretto (liqueur)

Recette à base de liqueur d'amaretto Beignets à l'italienne Cake ardéchois Gratin de brioche perdue aux griottes Massepain ou pâte d'amande Petits fondants aux amandes et aux framboises Petites bouchées italiennes au cacao Tiramisu (version classique)...

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3 décembre 2004

Carambar

Recettes à base de carambar Clafoutis aux pommes et carambars Sauce caramel au carambar Truffes au carambar en habit de cacahuètes

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2 décembre 2004

Pastèque

Recettes à base de pastèque Cocktail "Soleil couchant" Soupe d'été melon et pastèque

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1 décembre 2004

Olives

Recettes à base d'olives Olives vertes Biscuits d'apéritif à la farine de maïs Olives noires Crousti moelleux au thon à la provençale Duo croustillant au chèvre courgette et menthe Lasagnes au rouget, compotée de légumes du soleil et ricotta au pesto...

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1 décembre 2004

Eau de rose

Recettes à base d'eau de rose Cake aux dattes et aux pruneaux Massepain ou pâte d'amande

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1 décembre 2004

Sardine

Recettes à base de sardine Rillettes de la mer à la fleur de sel Verrine pamplemousse, crème d'avocat aux sardines et son oeuf de caille

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1 décembre 2004

Ebly

Recettes à base d'Ebly Gâteau d'ébly au chocolat caramel Moisson d'Ebly aux légumes du soleil

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1 décembre 2004

Artichaut

Recettes à base d'artichaut Gratin d'artichauts au curry Moisson d'Ebly aux légumes du soleil Salade de légumes printaniers et son oeuf mollet Verrines de crabe et crème d'artichaut à l'orange

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24 novembre 2004

Sirop d'érable

Recettes à base de sirop d'érable Blancs-mangers au pamplemousse et sirop d'érable Filets de lapin glacés au sirop d'érable Rouelle de porc de Noël

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