Pause gourmandises

15 novembre 2004

Confiture

Recettes à base de confiture Briochettes à la confiture (thermomix ou pas) Cuillères de tartare de fraises aux 3 saveurs Galette des rois amande et confiture de groseilles Galettes des rois, compotée de pommes à la fève tonka sur lit de confiture de groseilles...

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13 novembre 2004

Pruneaux

Recettes à base de pruneaux Cake aux dattes et aux pruneaux Compotée automnale Confit de pomme coing pruneaux (thermomix) Confiture d'hiver (thermomix) Confiture de rhubarbe et pruneaux Crumble pommes pruneaux Cuajada au yaourt et fruits secs Far aux...

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13 novembre 2004

Boudin blanc

Recettes à base de boudin blanc Bouchées de boudin blanc et pomme granny en habit de lard Boudins blancs, pommes caramélisées et chutney aux trois fruits

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12 novembre 2004

Céleri

Recettes à base de céleri Céleri branche Potage aux 6 légumes Céleri rave Osso bucco façon milanaise

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12 novembre 2004

Piment

Recettes à base de piment Piment vert Cocotte de porc aux 4 épices Piment d'Espelette Briouats au thon Brochettes de poulet épicées de fenugrec Pain de saumon (thermomix ou pas) Patates douces au piment d'Espelette Roulé au magret de canard fumé et fromage...

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9 novembre 2004

Mandarine ou clémentine

Recettes à base de mandarine ou clémentine Aumônière de crêpe pâtissière au thé vert et caramel d'agrumes Bûche à la clémentine et ganache montée au ch ocolat blanc Cocktail léger d'écrevisse à la clémentine Confiture d'hiver (thermomix) Crème onctueuse...

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9 novembre 2004

Saint-Morêt ou fromage frais

Recettes à base de Saint-Morêt, Philadelphia ou fromage frais Bouchées de pommes de terre à la scandinave Brownie cheesecake aux 2 chocolats Cake au fromage frais à la mangue et aux groseilles Cheesecake aux cerises sans cuisson Mini roulés de pasta farcis...

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9 novembre 2004

Crevettes

Recettes à base de crevettes Coquille de macédoine de légumes aux fruits de mer Mini muffins légers aux crevettes et persillade Oeufs durs au saumon fumé Petites quiches aux crevettes et brocolis Petits cheesecake avocat crevettes au curry Salade carmine...

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9 novembre 2004

Soja (pousses)

Recettes à base de pousses de soja Salade carmine océane Salade chinoise au crabe Salade de crevettes à l'aigre douce Salade de quinoa aux crevettes Salade de quinoa aux crudités

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9 novembre 2004

Endive et carmine

Recettes à base d'endive et carmine Barquettes d'endives au hareng et 2 pommes crème au raifort Endives au miel Gratin de crêpes Ch'ti aux endives et maroilles Salade carmine océane Salade d'endives fruitée à la pomme et aux raisins secs

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