Canard

Recettes à base de canard

Curry de canard
Magret de canard à la mandarine caramélisée
Magret de canard et sa sauce au thé fumé
Roulades d'aiguillettes de canard à la gelée de coing sur lit de chou blanc au carvi

Magret de canard fumé

Gâteau de pommes de terre du Sud Ouest
Magret de canard aux Morilles de Cachemire
Mini quiches magret de canard fumé, pomme et graines de carvi
Roulé au magret de canard fumé et fromage frais figues & noix

Gésiers de canard confits

Gâteau de pommes de terre du Sud Ouest
Salade de lentilles vertes aux gésiers de canard confits