Articles populaires – Pause gourmandises

31 décembre 2004

Noix de pécan

Recettes à base de noix de pécan Brownies moelleux au noix de pécan Petites bouchées amandines aux noix de pécan

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30 décembre 2004

Griottes

Recettes à base de griottes Bûche chocolat blanc truffée de griottes Fondant aux petits suisses et griottes Forêt noire ou vosgienne aux griottes Gratin de brioche perdue aux griottes Mini tartelettes aux fruits Tarte crumble pommes griottes

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30 décembre 2004

Farine de maïs

Recettes à base de farine de maïs Biscuits d'apéritif à la farine de maïs Mini cakes au maïs et chorizo Pain américain aux carottes et au persil

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31 décembre 2004

Noix de Saint-Jacques

Recettes à base de Noix de Saint-Jacques Noix de pétoncles sur fondue de poireaux au curry Noix de Saint-Jacques au Pineau à la crème de safran Risotto aux noix de Saint-Jacques

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10 décembre 2004

Madère

Recettes à base de madère Emincé de poulet au madère Langue de boeuf sauce madère

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6 décembre 2004

Verveine citronnelle

Recettes à base de verveine citronnelle Nage de fraises au Pineau en infusion de verveine

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17 décembre 2004

Melon

Recettes à base de melon Soupe d'été melon pastèque Soupe de melon aux perles du Japon Soupe de melon aux perles du Japon et carpaccio de fraises au poivre Tiramisu de melon et fraises aux spéculoos

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17 décembre 2004

Spéculoos

Recettes à base de spéculoos Fudges aux 2 chocolats, amandes et spéculoos (thermomix ou pas) Petits cheesecake aux fraises (sans oeuf/sans cuisson) Tarte aux mirabelles sur lit de spéculoos Tiramisu de melon et fraises aux spéculoos

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31 décembre 2004

Anchois

Recettes à base d'anchois Tartinade provençale

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12 novembre 2004

Piment

Recettes à base de piment Piment vert Cocotte de porc aux 4 épices Piment d'Espelette Briouats au thon Brochettes de poulet épicées de fenugrec Pain de saumon (thermomix ou pas) Patates douces au piment d'Espelette Roulé au magret de canard fumé et fromage...

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12 novembre 2004

Céleri

Recettes à base de céleri Céleri branche Potage aux 6 légumes Céleri rave Osso bucco façon milanaise

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12 décembre 2004

Patates douces

Recettes à base de patates douces Patates douces au piment d'Espelette

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21 décembre 2004

fève tonka

Recettes à base de fève tonka Galette des rois, compotée de pommes à la fève tonka sur lit de confiture de groseilles Riz au lait crémeux à la fève tonka

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30 janvier 2004

Choucroute

Recettes à base de choucroute Clafoutis alsaciens Nems croustillans alsaciens Petites bouchées alsaciennes légères Quiche à la choucroute

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8 décembre 2004

Myrtilles

Recettes à base de myrtilles Gâteau moelleux aux myrtilles Moelleux pommes myrtilles (thermomix ou pas) Muffins aux myrtilles Tutti frutti

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20 décembre 2004

Chou

Recettes à base de chou Chou rouge Salade de chou rouge à l'aigre douce Chou blanc Roulades d'aiguillettes de canard à la gelée de coing sur lit de chou blanc au carvi Salade de chou blanc à la mangue Salade de chou blanc poêlé au chorizo

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26 décembre 2004

Sirop (grenadine, violette...)

Recettes à base de sirop de grenadine Cocktail "soleil couchant" Jacqueline Rosé pamplemousse Verrines de pamplemousse à la grenadine Sirop de violette Smoothie mûres banane et sirop de violette

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24 décembre 2004

Limoncello

Recettes à base de limoncello Gâteau de semoule (Miglicaccio ou Budino) à la ricotta et agrumes Tiramisu au lemon curd

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24 décembre 2004

Lemon curd

Recettes à base de lemon curd Lemon curd Macarons au citron Tiramisu au lemon curd

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24 décembre 2004

Ecrevisses

Recettes à base d'écrevisses Cocktail léger d'écrevisses à la clémentine Mille-feuille croustillant d'écrevisses et asperges à la vinaigrette de fraises Wraps fraïcheur aux écrevisses à la mangue et graines de carvi

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18 décembre 2004

Groseilles

Recettes à base de groseilles Bûche Royale coco groseille Cake au fromage frais à la mangue et aux groseilles Mini cakes groseilles ricotta Petits paniers feuilletés à la rhubarbe et gelée de groseilles Roulé aux abricots et mascarpone

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23 décembre 2004

Epinards

Recettes à base d'épinards Salade de champignons et jeunes pousses d'épinard à la crème

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17 octobre 2010

Pause-café & gourmandises en pause

N'ayant plus de connexion internet, je ne pourrai pas publier de recettes dans les jours prochains. Je vous retrouve dès que possible. En attendant de nouvelles recettes, vous pouvez consulter mes index.

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3 décembre 2004

Carambar

Recettes à base de carambar Clafoutis aux pommes et carambars Sauce caramel au carambar Truffes au carambar en habit de cacahuètes

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25 décembre 2004

Boudin noir

Recettes à base de boudin noir Parmentier d'automne au boudin noir et jus de persil Tatin de boudin noir aux oignons et pomme granny smith

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