Demolitetuto
Yaourt aux pralines
Une autre recette de yaourt empruntée dans la Yaourtière de samania. Après mon premier essai de yaourt à la vergeoise, j'ai choisi les yaourts aux pralines dont j'ai un peu modifié les proportions en y mettant plus de pralines et comme celles-ci sont sucrées j'ai donc mis moins de sucre.
Yaourt aux pralines
Pour 8 pots
1 l de lait entier (moins la valeur de 2 pots)
1 yaourt nature
100 g de pralines
6 c à café de sucre
Mixez les pralines avec le yaourt puis ajoutez le lait à température ambiante et le sucre.
Filtrez si vous le désirez. J'ai utilisé une passoire fine mais il reste quand même quelques minuscules morceaux de pralines.
Remplissez les pots et disposez-les dans yaourtière sans les couvercles, moi j'ai oublié qu'il ne fallait pas les mettre.
Laissez fermenter 10 à 12 heures ou toute une nuit.
Malgré mon erreur j'ai obtenu une consistance très satisfaisante. Il faut dire aussi qu'ils ne sont pas restés toute la nuit avec leur couvercle, j'ai réagi avant.
Un vrai régal ces yaourts, merci Muriel !
Commentaires
Quel joli yaourt au goût de "viens vite"!!!
ils me font de l'oeil ces yaourts!! non vraiment je ne tiendrais pas longtemps :)
ça odit être super bon!
j'y aurais pas pensé!!!! ils ont l'air très bon!!!
Sont beauuuuuuuuuux
Roses comme j'aime...
Bisous et tu me donnes envie de me lancer dans un truc que je n'ai jamais osé faire...
De bien jolis yaourts, j'ai des pralines qui s'ennuient dans le placard !