750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Pause gourmandises
graines de carvi
28 décembre 2012

Roulades d'aiguillettes de canard à la gelée de coing sur lit de chou blanc au carvi

Roulades d'aiguillettes de canard à la gelée de coing sur lit de chou blanc au carvi
En ces jours de fêtes, je vous propose un plat que j'ai préparé à l'instinct quelques jours avant les festivités. Pour cette recette, j'ai choisi des aiguillettes de canard qui sont très rapides à préparer. La gelée de coing apporte juste une légère note...
24 novembre 2011

Petites bouchées alsaciennes légères

Petites bouchées alsaciennes légères
Encore quelques blancs d'oeufs à liquider, un reste de choucroute et voici des petites bouchées pour l'apéritif. Dans mon frigo, j'avais des knacki mais vous pouvez remplacer celles-ci par des lardons ou des dès de jambon. Si vous aimez le fromage, n'hésitez...
8 mars 2011

Quiches carottes surimi et graines de carvi

Quiches carottes surimi et graines de carvi
Me voici de retour pour reprendre les bonnes habtitudes, allez c'est parti ! Pour ceux qui me suivent régulièrement, vous commencez à connaître ma curiosité gustative. Je teste des associations qui peuvent paraître parfois improbables comme dernièrement...
2 décembre 2010

Mini quiches magret pomme et graines de carvi

Mini quiches magret pomme et graines de carvi
Voici ma deuxième recette préparée à l'occasion du Salon du blog culinaire à Soissons. Après le Cake à la pomme, sucrine du Berry et noix, je souhaitais réaliser une recette parfumée aux graines de carvi avec leur petit goût anisé. Ces petites graines,...
20 juillet 2010

Wraps fraîcheur aux écrevisses à la mangue et graines de carvi

Wraps fraîcheur aux écrevisses à la mangue et graines de carvi
Aujourd'hui je vous propose une recette d'en-cas très frais pour les beaux jours. C'est un en-cas typé sucré salé avec un léger parfum anisé apporté par la graine de carvi. Je suis totalement tombée sous le charme de cette petite graine que je ne connaissais...