Aujourd'hui, je vous propose un plat du soir avec ce gratin à servir avec une salade bien relevée. Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le magazine "Guide Cuisine HS 1996". Pour cette recette j'ai mis un peu (beaucoup) mon grain de sel en y...

Depuis quelques temps déjà, j'utilise le lait concentré, j'apprécie son onctuosité et il est parfait pour remplacer la crème fraîche... J'ai déniché la recette de cette terrine dans le "Cuisine Actuelle n°43" . J'ai rajouté 2 petits oignons et une cuillère...

Alexis et Anaïs n'aiment pas tous les légumes, et je trouve qu'en grandissant ça ne s'arrange pas, surtout pour Alexis qui n'arrête pas de chipoter en ce moment. Mais là je me suis dit tant pis, j'avais envie de manger de l'aubergine et en feuilletant...

Avec 10 kg de pommes de terre charlotte en réserve j'ai de quoi faire quelques recettes... J'ai trouvé celle-ci chez Marmiton, ici dont j'ai suivi les étapes en partie... Mes ingrédients qui ont essayé de se faire petits pour la photo (ça devient difficile)......

Pour cette recette de cake, je me suis inspirée de ce livre, d'une recette en particulier, le Cake aux courgettes et au parmesan, et évidemment il a fallu que je mette mon "grain de sel" en y ajoutant d'autres ingrédients choisis selon l'humeur du jour....

Aujourd'hui j'innove avec vous une recette donnée par une de mes soeurettes "Tanini" (c'est un surnom que lui donnait sa première nièce quand elle a commencé à prononcer ses premiers mots). Maintenant que vous savez qui est "Tanini", nous allons pouvoir...