750 grammes
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Pause gourmandises
15 mai 2012

Un petit changement de décor pour les 7 ans de Pause gourmandises

Un petit changement de décor pour les 7 ans de Pause gourmandises
Si on m'avez dit il y a 7 ans que mon blog Pause-café & gourmandises , qui s'intitule maintenant Pause gourmandises , serait toujours sur la toile, l'aurais-je cru ? Comme dit souvent mon cher et tendre, de l'eau à couler sous les ponts depuis tout ce...
7 mai 2004

Confitures & co

Confitures & co
Confitures & co Dans cette rubrique vous trouverez les confitures, pâtes à tartiner en version sucrée ou salée. Les recettes réalisées au thermomix peuvent se faire en grande quantité dans une marmite en doublant ou en triplant les proportions et en augmentant...
3 août 2012

Sélection fruits d'été (2) et pause vacances

Sélection fruits d'été (2) et pause vacances
Le temps est venu pour Pause gourmandises de prendre un peu de vacances, mais avant voici une petite sélection de recettes à base de prunes, un de mes fruits préférés. Gâteau aux mirabelles Clafoutis aux mirabelles Confiture de mirabelles Tarte aux reines...
1 janvier 2013

Happy new year 2013

Happy new year 2013
En ce début d'année, je souhaite à vous, mes chers lecteurs, le bonheur et la prospérité pour cette nouvelle année ! Ma recette du bonheur : Un peu de chaque et la vie est belle ! - La santé est primordiale pour profiter tous les plaisirs de la vie. Je...
24 janvier 2005

Recettes légères

Recettes légères
Dans cette rubrique vous retrouverez des recettes "allégées" en matière grasse, en sucre ou les deux. J'ai répertorié toutes les recettes peu caloriques déjà présentes sur le blog et d'autres viendront s'y ajouter au fur et à mesure. C'est l'occasion...
1 septembre 2004

Boissons

Boissons
BOISSONS Jus de fruits, cocktail, smoothie, sirop, etc. Avec alcool Cocktail "soleil couchant" Jacqueline Le Cosmopolitan (2 versions) Mojito Punch Red tonic Rosé pamplemousse Sangria Sangria blanche Vin parfumé à l'orange Sans alcool Jus de fruits (thermomix)...
19 septembre 2013

Que faire avec les prunes ?

Que faire avec les prunes ?
Avant de vous proposer une nouvelle recette demain à base de prunes, voici quelques idées pour liquider celles-ci (mirabelles, quetsches, reine claude...) Petis cakes aux mirablles et à la vanille Flan aux mirabelles Confiture de mirabelles au kirsch...
9 octobre 2013

C'est de saison !

C'est de saison !
Le raisin, c'est en ce moment ! C'est un de mes fruits préférés autant le noir que le blanc. J'en picore un grain par-ci par-là tout au long de la journée mais j'aime aussi l'utiliser dans mes recettes, dont je vous propose quelques suggestions dans ce...
13 novembre 2013

Que faire avec des pommes ?

Que faire avec des pommes ?
Dès le début de l'automne, je réalise de nombreuses recettes avec les pommes ramenées de la cueillette. En attendant les nouvelles recettes, je vous propose une sélection de recettes à base de ce fruit. Crumble pomme marron Clafoutis aux pommes et carambars...
3 janvier 2014

En route pour 2014

En route pour 2014
Une année se termine et je dois dire que celle-ci je ne l'ai pas vue passer. Une année avec des moments difficiles mais qui sont très vite rattrapés par de nombreux petits bonheurs simples comme je les aime en famille ou entre amis. Il y a eu aussi tous...
9 janvier 2014

Les moules Bio Food Pack (Gault & Frémont)

Les moules Bio Food Pack (Gault & Frémont)
L'entreprise Gault & frémont est située à Saint-Pierre des Corps, près de Tours. Fabricant français et fournisseurs d' emballages et de moules en papier dédiés exclusivement aux professionnels des métiers de bouche. Cependant, il se pourrait que ces produits,...
15 mai 2014

Et une année de plus de gourmandises !

Et une année de plus de gourmandises !
Et oui, aujourd'hui, Pause gourmandises fête ses 9 ans d'existence. Pour un petit bilan sur cette année, je dirai que l'engouement pour la cuisine reste intact même si ces dernières semaines j'ai moins publié de nouveautés par manque d'envie de prendre...
17 novembre 2014

Au revoir Tobi !

Au revoir Tobi !
Ce week-end nous étions au Salon du blog Culinaire de Soissons, où comme chaque année nous avons passé de très bons moments en compagnie des copains et nous a permis de mettre notre peine en stand-by. Je vous reparlerai plus longuement de cet évènement...
16 décembre 2018

Sélection desserts de Fêtes

Sélection desserts de Fêtes
Avant de vous proposer les sélections de recettes festives salées, j'en termine avec le sucré. Après les bûches et les gâteaux pâtissiers, voici d'autres idées avec des salades de fruits, tartes et desserts en verrines si vous optez pour une farandole...
2 janvier 2015

Bonne Année 2015 !

Bonne Année 2015 !
En ce début d'année, je vous adresse mes Meilleurs Voeux de Santé et de Bonheur pour 2015 ! Pas de résolutions pour moi, je prends la vie comme elle vient et ne me pose pas de moins en moins de questions. Chaque année, il y a des mauvais mais aussi des...
21 mai 2015

Quelques news et 10 bougies !

Quelques news et 10 bougies !
Après ces quelques mois d'absence de nouvelles gourmandises, ne croyez pas que je vous abandonne. Non pas tout-à-fait ! Même s'il n'y a plus de nouvelles publications, je continue toujours à vous répondre quand vous me posez une question. Le 15 mai dernier,...
27 octobre 2015

Avant une nouvelle recette...

Avant une nouvelle recette...
Je tiens à vous dire Merci ! Merci pour votre soutien en m'envoyant des petits mots pendant ces mois d'absences, sans nouvelles recettes. Grâce à vous ce blog n'était pas tout-à-fait en sommeil. Tout d'abord, je ne souhaitais pas m'étendre sur les raisons...
12 janvier 2016

Blog en maintenance

Blog en maintenance
Canalblog, mon hébergeur de blog, va procéder à une mise à jour le 14 et 15 janvier prochain. Pendant ces 2 jours, vous ne pourrez pas consulter ni piocher des recettes sur Pause gourmandises. Si vous aviez prévu de faire une recette du blog dans cette...
5 avril 2017

Sélection de Pâques

Sélection de Pâques
Dans quelques jours, nous fêterons Pâques. Avant de publier une nouvelle recette sur ce thème, je vous propose une petite sélection qui vous guidera dans votre inspiration. Les entrées Verrine pamplemousse, crème d'avocat aux sardineset son oeuf de caille...
20 mars 2016

Des macarons pour fêter le printemps

Des macarons pour fêter le printemps
Il n'y a pas d'occasion pour réaliser de macarons mais en cette journée de Fêtes du macarons, en faveur de la mucoviscidose, j'ai pensé vous offrir quelques idées de macarons. Macarons ganache montée au citron vert Macarons à la framboise Macarons à la...
3 janvier 2017

Voeux 2017 et présentation de Maya

Voeux 2017 et présentation de Maya
L'année 2016 se termine pour laisser la place à 2017. Si pour certains, l'année écoulée aura été plutôt heureuse, pour d'autres elle l'aura moins été avec son lot d'évènements tristes. On aura beau se souhaiter en début d'année tout le bonheur du monde,...
3 janvier 2018

Bonjour 2018 !

Bonjour 2018 !
Une nouvelle année commence ! Les années se suivent mais ne se ressemblent pas, selon un baromètre de moments de joie et de tristesse. On peut difficilement modifier notre destinée. Alors, le conseil, que je partage avec vous, est de profiter de vos priorités...
15 mai 2013

Un peu de blabla pour les 8 ans de Pause gourmandises

Un peu de blabla pour les 8 ans de Pause gourmandises
Comme chaque année, au mois de mai, et pour la 8ème année encore, vous allez avoir droit à un peu de blabla de ma part. Cela me permet de faire le point sur cette année tant sur le plan positif que négatif. Et oui, cette année il y aura un peu de négatif...
7 décembre 2019

Sélection Bûches ou gâteaux pâtissiers

Sélection Bûches ou gâteaux pâtissiers
La bûche est un classique à Noël. Voici quelques idées de garnitures que vous pourrez facilement adapter à vos goûts. Bûche au chocolat blanc truffée de griottes Dans celle-ci, vous pourez remplacer les griottes par des framboises surgelées ou un mélange...
13 décembre 2019

Sélection Fêtes (entrées froides, chaudes et plats)

Sélection Fêtes (entrées froides, chaudes et plats)
Je termine les sélections par quelques petites idées d'entrées et de plats. Les entrées froides Millefeuille de saumon au surimi ou crabe Petits cheesecake avocat crevettes au curry Duo de tartare de tomates au crabe et vinaigrette de kiwi Pain ou terrine...
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