750 grammes
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Pause gourmandises
menthe
1 octobre 2016

Mojito en 2 versions

Mojito en 2 versions
Le Virgin mojito fut la boisson, non alcoolisée, que j'ai sirotée tout l'été C'est le cas encore maintenant, en ces belles journées de début d'automne. Le Mojito peut se décliner de plusieurs façons au niveau des saveurs, qu'il soit en version avec ou...
7 octobre 2013

Salade de chou blanc à la mangue

Salade de chou blanc à la mangue
Quand je fais mes courses en supermarché, je regarde toujours les nouvelles variétés de salade composées. Si j'achète très peu de salades toutes prêtes, il m'arrive de faire une exception quand c'est une recette originale et qui me plaît. Je décortique...
18 juillet 2013

Sirop de menthe

Sirop de menthe
La chaleur est là mais on ne va pas s'en plaindre, hein ! C'est tellement agréable de profiter du salon de jardin. Alors aujourd'hui je vous offre un verre de menthe maison bien frais sur la terrasse. Mais avant je vous donne la marche à suivre pour réaliser...
15 octobre 2012

Macarons au chocolat parfum menthe bergamote

Macarons au chocolat parfum menthe bergamote
Je continue mon expérience macarons n'étant tout-à-fait satisfaite de ma cuisson sur les précédents. Je m'approche de la cuisson parfaite et je vous en reparlerai dans une autre recette de macarons. Il y a aussi les colorants dont je ne suis pas entièrement...
31 mai 2012

Crème brûlée aux fraises parfum menthe bergamote

Crème brûlée aux fraises parfum menthe bergamote
Aujourd'hui, je vous propose un dessert qui plaira sûrement aux amateurs de crème brûlée. Pour l'occasion, et comme c'est la saison, j'ai ajouté quelques morceaux de fraises. Dans ma jardinerie, j'ai déniché de la menthe bergamote, j'en ai donc profité...
7 juin 2011

Soupe de melon aux perles du Japon et carpaccio de fraises

Soupe de melon aux perles du Japon et carpaccio de fraises
Aujourd'hui, je vous propose un dessert très frais à base de melon, de perles du Japon et de fraises. J'avais déjà fait une recette similaire ICI que j'ai voulu améliorer. Jusque là tout va bien même si je sais que certains d'entre vous sont récalcitrants...
19 mai 2011

Duo croustillant au chèvre, courgette et menthe

Duo croustillant au chèvre, courgette et menthe
Quelques feuilles de brick dans le réfrigérateur et une folle envie de renouveler une expérience avec du chèvre, sachant que cher et tendre est récalcitrant au fromage. Oui mais là, c'est un fromage de chèvre frais qui est moins fort qu'un bon fromage...
3 mai 2011

Tiramisu au pamplemousse et sirop au gingembre

Tiramisu au pamplemousse et sirop au gingembre
Ravie d'être de retour après cette petite pause fort agréable. Voici un petit dessert frais très agréable en fin de repas un peu copieux. Il faut juste apprécier le pamplemousse et le gingembre. Le pamplemousse et le mascarpone sont à l'honneur dans cette...
17 juin 2010

Verrines de pamplemousse à la grenadine

Verrines de pamplemousse à la grenadine
Le pamplemousse est un fruit qui n'est pas toujours apprécié du fait de son amertume. Mes enfants n'aiment pas le pamplemousse mais cher et tendre et moi, nous nous en régalons. Je le sers souvent en entrée, mais cette fois, j'ai voulu le proposer pour...
28 juillet 2008

Concombre à la menthe et au yaourt

Concombre à la menthe et au yaourt
Cette petite entrée fraîche est la bienvenue quand on souhaite alléger un peu ses repas. C'est un peu mon cas en ce moment mais je n'en fais pas une obsession et je continue à me faire plaisir. Cher et tendre a coupé le concombre en petits morceaux et...
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