creme fraiche - Pause gourmandises

30 janvier 2006

Poêlée de riz et courgettes au boursin cuisine aux champignons

Il y a certains soirs, où j'ai plus d'inspiration que d'autres et je peux improvisée une recette au dernier moment... Ce fut le cas ce soir-là et voici donc les ingrédients qui vont passer à la casserole, ou plutôt à la poêle... POÊLÉE DE RIZ ET COURGETTES...

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Tags: courgettes, boursin, lard fumé, crème fraîche, riz, rapide, facile

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13 décembre 2005

Blanquette de veau

La blanquette de veau fait partie d'un de mes plats préférés, en fait on en raffole tous les quatre...J'ai choisi une recette d'un livre offert par ma soeur Tanini, "Les Bonne recettes de nos Grands-Mères"... Trois photos pour les ingrédients, j'ai remplacé...

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Tags: citron, carottes, poireau, champignon, veau, Maïzena, crème fraîche, laurier, clous de girofle, noix de muscade, plats mijotés, facile

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2 décembre 2005

Emincé de poulet saveur indienne, avec un soupçon de Lali, de Coco & co

Lors de mes petites courses, je suis tombée par hasard sur du garam massala... Je me suis souvenue alors d'avoir lu une recette chez Lali qui contenait cette épice que je ne connaissais pas du tout...Bien évidemment je repars avec et un soir qui me restait...

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Tags: cumin, citron, poulet, coriandre, crème fraîche, clous de girofle, concentré de tomates, garam massala, cardamome, rapide, facile

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22 novembre 2005

Soupe aux fanes de radis

Dans une belle botte de radis, on peut récupérer les fanes pour en faire une bonne soupe, c'est de saison...Avec très peu d'ingrédients on arrive parfois à faire des miracles... SOUPE AUX FANES DE RADIS Fanes de radis lavées 3 grosses pommes de terre...

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Tags: pomme de terre, crème fraîche, fanes de radis, soupe, rapide, facile

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15 novembre 2005

Les Méga Bouchons au thon

Tous les moules en silicone que je possède sont de marque FLEXIPAN, non pas que je sois une "fan" pour cette marque en particulier, mais c'est celle-ci que l'on trouvait sur le marché à l'époque de mon achat et quand je vois les prix maintenant j'enrage,...

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Tags: thon, emmental, crème fraîche, concentré de tomates, rapide, facile

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3 novembre 2005

Petites brioches express aux cranberries

C'est lors de ma ballade quotidienne sur le blog des copines que j'ai repéré cette recette, Petites brioches express, c'est ici chez Omelette, j'adore ses montages photos !J'ai rajouté un ingrédient supplémentaire à la recette, des Cranberries (ou canneberges)...

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Tags: crème fraîche, canneberges, cranberries, rapide, facile

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31 octobre 2005

Crème de potimarron

Il me restait une bonne portion de potimarron lorsque j'ai fait mon gâteau au potimarron et orange, j'ai donc tenté une crème de potimarron, peut-être aurais-je plus de succès qu'avec le gâteau ?Voilà me ingrédients préparés... CRÈME DE POTIMARRON 1/2...

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Tags: poireau, tapioca, crème fraîche, cinq épices, potimarron, soupe, rapide, facile

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10 octobre 2005

Riz à la brouillade d'oeufs aux champignons

Un soir qu'il me restait des oeufs à revendre, j'ai décidé d'en faire des oeufs brouillés avec des champignons c'est encore mieux (malheureusement ils ne viennent du bois d'à côté, mais bon!)... Mon cher et tendre et les enfants souhaitaient du riz pour...

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Tags: champignon, crème fraîche, riz, rapide, facile

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4 octobre 2005

Rôti de dinde à la diable

Cette petite recette vient de chez Marmiton, avec quelques petits arrangements (je n' ai pas pu résister, j'ai rajouté du vin blanc et je n'ai pas suivi toutes les étapes à la lettre)... Il faut très peu d'ingrédients pour faire cette recette de Rôti...

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Tags: vin blanc, moutarde, crème fraîche, estragon, dinde, facile

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2 septembre 2005

Papillotes de saumon au miel curry et gingembre

Que pouvons-nous faire avec de beaux pavés de saumons ? Faites comme moi, allez donc chez Marmiton où j'ai trouvé la recette idéale, dont j'avais tous les ingrédients sous la main... Voici les quelques ingrédients pour la recette des Papillotes de saumon...

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Tags: miel, gingembre, saumon, curry, crème fraîche, poisson, rapide, facile