lard fume - Pause gourmandises

10 décembre 2007

Pommes de terre farcies

Mes enfants me posent souvent la question "qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" et souvent ma réponse ne correspond pas à leur attente gustative et pourtant je ne leur sers des plats qu'ils n'aiment pas (en général car je joue la maligne parfois). Ils n'ont...

Posté par Coco PG à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boursin, lard fumé, chapelure, pomme de terre, crème fraîche, facile

Partager cet article

14 juin 2007

Poivrons farcis au clafoutis de courgettes (la saison des petits farcis)

Edith du blog "Mes tables de Fêtes" a proposé un jeu sur le thème "La saison des petits farcis" et il y a quelques temps elle m'a demandé d'y participer, depuis je me suis creusée les méninges pour proposer une recette avec une touche d'originalité et...

Posté par Coco PG à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, lait concentré, poivron, boursin, lard fumé, floraline, herbes de provence

Partager cet article

3 mai 2007

Pour le retour au terrier, une Poêlée de quinoa au lapin

J'ai acheté récemment du quinoa, pour en savoir plus sur cette petite plante, allez voir par ici ... J'ai réfléchi à la façon de le cuisiner et c'est quand j'ai vu les filets de lapin lors de mes petites courses que mon idée a germé. On trouve de plus...

Posté par Coco PG à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, poivron, tomate, lard fumé, champignon, lapin, curry, rapide, facile

Partager cet article

15 janvier 2007

Gratin de riz sauvage

Aujourd'hui, je vous propose un plat du soir avec ce gratin à servir avec une salade bien relevée. Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le magazine "Guide Cuisine HS 1996". Pour cette recette j'ai mis un peu (beaucoup) mon grain de sel en y...

Posté par Coco PG à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, mozzarella, lard fumé, brocolis, crème fraîche, riz, romarin, gratin, facile

Partager cet article

20 juin 2006

Pain au jambon d'Agnès

J'ai tout de suite flashée sur cette recette de pain au jambon déncihée chez Agnès du blog "Passe-moi ta recette", je me suis donc empressée pour la faire... J'ai suivi la recette à la lettre (enfin, il y a eu quelques dérapages !), j'ai juste rajouté...

Posté par Coco PG à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, lard fumé, herbes de provence, terrine, facile

Partager cet article

20 mars 2006

Gratin de pommes de terre au "Boursin Cuisine"

Cette recette a été improvisée depuis quelques temps déjà puisqu'elle date de 2004, un gratin sympa que j'avais un peu oublié, il faut dire que j'ai tellement de recettes... J'utilise souvent le "boursin cuisine", c'est un ingrédient que j'aime bien......

Posté par Coco PG à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boursin, lard fumé, pomme de terre, crème fraîche, gratin, facile

Partager cet article

30 janvier 2006

Poêlée de riz et courgettes au boursin cuisine aux champignons

Il y a certains soirs, où j'ai plus d'inspiration que d'autres et je peux improvisée une recette au dernier moment... Ce fut le cas ce soir-là et voici donc les ingrédients qui vont passer à la casserole, ou plutôt à la poêle... POÊLÉE DE RIZ ET COURGETTES...

Posté par Coco PG à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, boursin, lard fumé, crème fraîche, riz, rapide, facile

Partager cet article

17 novembre 2005

Soupe paysanne aux perles du Japon

Il y a quelques jours Lali nous confiait qu'elle adorait la noix de coco, moi c'est le tapioca et dans la même série les perles du Japon, des billes transparentes plus grosses que le tapioca qui glissent sur la langue, pour moi c'est une sensation très...

Posté par Coco PG à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poireau, lard fumé, perles du Japon, soupe, facile

Partager cet article

14 octobre 2005

Porc à l'andalouse

Cette recette de Porc à l'andalouse m'a été conseillée par "Tanini" (ma soeur) qui elle aussi va chercher des petites recettes sur Marmiton... C'est une très bonne recette à laquelle j'apporte quelques modifications dans les étapes et les ingrédients,...

Posté par Coco PG à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard fumé, pomme de terre, porc, chorizo, porto, concentré de tomates, plats mijotés, facile

Partager cet article

23 septembre 2005

Paupiettes de veau façon coco

La recette de mes paupiettes de veau est très simple, je crois même qu'il n'y a pas plus simple ou essayez de m'en trouver une je la prendrai volontiers, car je fais plus de recettes simples que de recettes compliquées. Peut-être que je ne vous apprendrez...

Posté par Coco PG à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard fumé, vin blanc, pomme de terre, veau