750 grammes
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Pause gourmandises
jambon
22 février 2016

Pizza Soleil

Pizza Soleil
Si comme moi, vous aimez les recettes simples et rapides à réaliser pour l'apéro et, qui en plus, épatera vos invités, je suis sûre que c'est la recette qu'il vous faut ! La façon de procéder dans la préparation de cette pizza "soleil" a circulé de nombreuses...
18 février 2016

Oeufs Cocotte et ses Mouillettes au jambon Pata Negra de Bellota

Oeufs Cocotte et ses Mouillettes au jambon Pata Negra de Bellota
Aujourd'hui, je vais vous proposer la recette réalisée avec le Jambon "Pata Negra" de Bellota proposé par la boutique Les Jambons Oliveras . J'ai choisi une recette pour le déguster tel qu'il est, c'est-à-dire cru, sans le cuire pour respecter ce jambon...
8 février 2016

Les Jambon Oliveiras

Les Jambon Oliveiras
Dernièrement j'ai été contactée par l' entreprise Oliveras qui est spécialisée dans les jambons. Gérald, mon correspondant, m'a proposé de goûter quelques produits de leur boutique. Après une petite visite sur le site, j'ai accepté avec plaisir. Le Pata...
12 octobre 2012

Mini quiches espagnoles (jambon Serrano, chèvre et poivrons confits)

Mini quiches espagnoles (jambon Serrano, chèvre et poivrons confits)
Notre grande puce a profité de son long séjour en Espagne pour nous offrir quelques spécialités espagnoles. Entre autre, du jambon Serrano et du chorizo. Le 6 octobre dernier, Anaïs fêtait ses 21 ans avec ses copains dans une salle des fêtes. Son thème...
3 avril 2012

Gratin de crêpes Ch'ti aux endives et maroilles

Gratin de crêpes Ch'ti aux endives et maroilles
Lors d'un court séjour à Lille, j'ai eu l'occasion de goûter un peu à la gastronomie locale. Et comme je suis une fan de fromage, je me suis régalée d'un gratin composé d'une crêpe garnie de jambon, d'endive et de maroilles dans un estaminet de cette...
14 juin 2011

Petits roulés au jambon et fromage ail et fines herbes

Petits roulés au jambon et fromage ail et fines herbes
Aujourd'hui, je vous propoe une recette vraiment toute simple qui fait son petit effet à l'apéritif. Dernièrement, je vous parlais de la fête de voisins dans mon quartier lors de laquelle j'avais réalisé un Cake au surimi carotte et cumin. J'avais également...
7 décembre 2010

Crème parmentière aux topinambours et sa chips de jambon cru

Crème parmentière aux topinambours et sa chips de jambon cru
Avec ce froid qui persiste ces derniers jours, que diriez-vous d'une petite recette de soupe ? Voici une soupe ou plutôt une crème assez consistante à base de pommes de terre et de topinambours un légume ancien que je ne pense pas souvent à cuisiner et...
23 septembre 2010

Mini croc'cakes au jambon

Mini croc'cakes au jambon
Quand j'ai aperçu cette recette du blog Miam maman cuisine chez Michèle du blog Croquant fondant gourmand, j'ai tout de suite su que j'allais la tester rapidement . J'ai beaucoup aimé à la fois l'originalité et la simplicité à réaliser de cette recette...
7 avril 2009

Blancs de poulet farcis au riz

Blancs de poulet farcis au riz
Aujourd'hui, on va se faire une petite volaille, il y avait longtemps ! J'ai déniché cette recette à base de poulet et de riz dans le magasine Cuisine Conviviale n°9. Quand j'ai vu les ingrédients, j'ai tout de suite su que j'allais la réaliser pour ma...
29 août 2008

Quiche au jambon et boursin

Quiche au jambon et boursin
Voici une recette pour laquelle je ne me suis pas trop cassée la tête. Une banale quiche avec du jambon qu'il fallait liquider de toute urgence et du boursin cuisine, ingrédient que j'aime beaucoup cuisiner mais vous le savez déjà. Quiche au jambon et...
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