pate feuilletee - Pause gourmandises

8 janvier 2009

Galette des rois pommes pralines

Il est temps pour moi de vous proposer ma galette des rois 2009. A la maison je suis la seule à aimer la frangipane alors il faut trouver diverses façons de garnir notre petite galette (plutôt grande). Après la galette poires chocolat et la galette tutti...

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Tags: pralines, pomme, pâte feuilletée, galette des rois, épiphanie

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4 septembre 2008

Les fameux feuilletés au thon de P. Conticini avec un peu de mon grain de sel

Petite pause cuisine entre deux résumés de mes vacances. Aujourd'hui, je vous propose une recette qui remporte un grand succès dans la blogosphère culinaire, beaucoup l'ont déjà testé et n'ont pas été déçus du résultat. J'ai nommé les Petits feuilletés...

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Tags: parmesan, thon, noix de coco, mozzarella, chapelure, herbes de provence, curry, vinaigre balsamique, pâte feuilletée, cumin (graines), facile

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29 août 2008

Quiche au jambon et boursin

Voici une recette pour laquelle je ne me suis pas trop cassée la tête. Une banale quiche avec du jambon qu'il fallait liquider de toute urgence et du boursin cuisine, ingrédient que j'aime beaucoup cuisiner mais vous le savez déjà. Quiche au jambon et...

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Tags: jambon, boursin, pâte feuilletée, pâte brisée, quiche, rapide, facile

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8 juillet 2008

Mini tartelettes au maquereau

Il y a bien longtemps que mes empreintes à mini tartelettes étaient sorties du placard. J'ai eu une envie subite de les ressortir et pour l'occasion j'ai choisi une garniture à base de maquereau qui change un peu du surimi et saumon. Au départ, les enfants...

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Tags: maquereau, coriandre, pâte feuilletée, pâte brisée, facile, porcelaine ALB

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24 avril 2008

Tarte bolognaise

Dans le même style que ma Pizza texane , je vous propose cette recette plus rapide avec une pâte feuilletée, sans les champignons et les épices. Ne souhaitant pas faire une quiche ce soir-là j'ai choisi la simplicité en faisant une tarte à base de boeuf...

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Tags: boeuf, poivron, tomate, pâte feuilletée, tarte, facile

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8 janvier 2008

Feuilleté de saumon aux petits légumes

En décembre, Tanini a fait son marché de Noël et ce fut l'occasion pour nous d'aller y faire un petit tour. Cette fois-ci je suis partie sans mon appareil, quelle gourde je fais car j'aime bien prendre son joli stand en photo préparé avec goût, allez...

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Tags: courgettes, citron, carottes, saumon, pâte feuilletée, poisson, porcelaine ALB

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17 décembre 2007

Tarte aux poireaux et lardons façon gratin

Il y a quelques temps, en parcourant le blog très sympathique de TiteZa qui s'intitule "TiteZa sourit à la vie" , j'avais salivé sur sa fameuse Tarte au thon . Celle-ci a la particularité d'être préparée avec une béchamel. Je l'avais alors copié succinctement...

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Tags: poireau, lard fumé, emmental, pâte feuilletée, pâte brisée, tarte, facile

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18 octobre 2007

Roulés de poires aux pépites de chocolat en 2 actes, coco se rebiffe...

Quand je rencontre un problème dans l'intitulé d'une recette j'ai tendance à la mettre de côté et pourtant je suis du genre tenace, mais cela ne s'est pas produit pour cette recette de "Roulés de poires aux pépites de chocolat" qui me faisait de l'oeil...

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Tags: poire, poudre d'amandes, pâte feuilletée, pépites de chocolat, roulé

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1 octobre 2007

Quiche de courgettes au thon

Ma grande puce a 16 ans aujourd'hui. Je te souhaite un Joyeux Anniversaire ! Il y aura bien sûr un gâteau mais je ne vais pas mettre la recette aujourdh'ui. En revanche, voici une autre recette de quiche testée et approuvée. C'est une recette dénichée...

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Tags: courgettes, parmesan, thon, lait concentré, citron, pâte feuilletée, quiche, facile

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17 juillet 2007

Quiche au thon et panaché de tomates cerise

Rien de tel qu'une bonne quiche pour assouvir notre fringale du soir. Celle-ci revient très souvent chez nous, été comme hiver, mais à chaque fois je varie les ingrédients et comme mes proportions sont à l'instinct on se retrouve rarement avec la même...

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Tags: thon, moutarde, tomates cerise, pâte feuilletée, pâte brisée, quiche, rapide, facile